Pruim tert

Die pruime word geskil en gewas en dan op papierhanddoek gedreineer.

Gooi al die bestanddele in 'n bak, minus 2 sakkies vanieljesuiker en meng. Van die meel, stop 'n rukkie om die deeg op die bord te smeer. Neem 'n skinkbord met die vorm en voorkeur van elkeen en smeer dit met margarien. Die deeg word in twee verdeel, maar een van die dele moet effens groter wees as die ander. Rol die deeg in die grootste skinkbord uit en maak dit groter om die binnemure van die skinkbord te bedek.

Pruime wat in 4 gesny word, word in 'n goed verpakte skinkbord op die deeg geplaas omdat dit sag word. Die 2 sakkies vanieljesuiker word nie toegedraai nie en sit die suiker oor die pruime. Die tweede deeg word uitgerek en in repies gesny wat op die hele oppervlak van die tert gerangskik is met klein afstande tussen hulle. Plaas in die voorverhitte oond van 180 grade vir 45 minute (as dit mooi bruin is).

Goeie eetlus.


Video: Pruim (Januarie 2022).