Tradisionele resepte

Kyk: 'MythBusters' Alum Grant Imahara Reverse-Engineers McDonald's French Fries

Kyk: 'MythBusters' Alum Grant Imahara Reverse-Engineers McDonald's French Fries

Natuurlik word McDonald's -patat gemaak van aartappels (en 18 ander bestanddele).

Voormalige MythBusters Build Team-lid Grant Imahara is steeds een van die min ligpunte in die McDonald's-bemarkingsmasjien met sy nuutste vennootskapsvideo, waarin Imahara die McDonald's braai.

Vanaf die einde van die braaiproses ondersoek Imahara hoe die bevrore braai ontstaan, insluitend 'n aanvanklike gedeeltelike vries om 'n knapperige buitekant te behou, 'n 'bestanddeel -dip' waartydens patat behandel word met 'n mengsel dekstrose (vir kleur) en natrium suurpyrofosfaat (om te voorkom dat dit grys word na bevriesing).

Dit gaan alles oor die handhawing van konsekwentheid gedurende hierdie proses, ”herinner Imahara ons. "Dit is geen wonder dat hierdie patat altyd dieselfde smaak nie."

In totaal neem Imahara ons deur 19 bestanddele, waarvan sommige u waarskynlik sal herken, sommige wat u nie sal sien nie, en sommige wat u sal verras (soos 'natuurlike beesgeur').

Kyk na die onderstaande video's om die McDonald's -patat van naderby te beskou wat die onderneming hoop dat u warm en vaag sal voel oor hul aartappels. Sedert verlede jaar onderhou Imahara 'n vennootskap met die onderneming waarin die voormalige MythBuster dien as die gesig van die onderneming Our Food, Your Questions-veldtog, wat bedoel is om kliënte 'n nadere blik op die bestanddele en produksie van McDonald's te gee.


Kyk die video: McDonalds- Our Food, Your Questions - Beef (Januarie 2022).