Tradisionele resepte

Gevulde soetrissies

Gevulde soetrissies

  • paprika 6 stukke Ek het verskillende kleure gekies
  • koeskoes 1 koppie (ongeveer 150 gr)
  • 2 medium uie
  • 400 gr. vars sampioene
  • 1 dille verbinding
  • 1 skakel pietersielie
  • 3 vars muntdrade
  • 250 gr. Tamatiesap
  • 2 vars tamaties
  • 50 ml olie
  • sout
  • peper

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Gevulde soetrissies:

Ek het die sampioene sowel as die ui gewas en gekap. Ek het die olie in die pan gesit en as dit warm geword het, voeg ek die ui en sampioene by. water (water ek het dit gemeet met dieselfde koppie waarmee ek die koeskoes gemeet het), dit is twee maatreëls in 'n maat koeskoes. Kap die groente fyn en voeg dit by wanneer die samestelling afgekoel het, dws sampioene, uie en koeskoes. Ek sit dit in 'n Romeinse bak en berei dit so voor: ek sit muntdrade en gesnyde tamaties op die bodem van die bak en bedek die hele oppervlak. en -Ek sit dit in die bak en gooi die tamatiesap in die voorverhitte oond ongeveer 30 minute op 200 grade. Dit was heerlik. Goeie eetlus.


Gevulde hoenderborsie & # 8211 die heerlikste en sappigste vleis van almal!

Ons bied u 'n resep vir heerlike gebakte hoenderborsies. Uit 'n minimale hoeveelheid bestanddele kry u 'n besonder heerlike, geurige, rooskleurige en sappige gevulde hoenderbors. Dit kook ongelooflik eenvoudig en vinnig, en is perfek vir dae as u nie genoeg tyd het om te kook nie. Geniet u geliefdes met so 'n plesier, en die gesin sal seker wees dat u ure in die kombuis deurgebring het.

BESTANDDELE

-300 maalvleis (vark en beesvleis)

-1/2 koppie pietersielie (of ander groente na smaak)

VOORBEREIDINGSMETODE

1. Sny die vleis in groter stukke. Braai die vleis, strooi dan sout en gemaalde swartpeper oor.

2. Skil en kap die ui. Skil die pampoen, sny dit in klein blokkies. Meng die maalvleis met die ui en soetrissie.

3. Voeg die knoffel (gekap of gedruk), eier, sout en gemaalde swartpeper by.

4. Sny die sampioene in dun skywe.

5. Rangskik die vleis in 'n oondbak. Plaas 'n porsie maalvleis op elke stuk vleis, dan 'n paar snye sampioene. Besprinkel met gerasperde kaas. Vorm in 'n goed voorverhitte oond en kook die vleis vir ongeveer 35 minute. Bedien die vleis warm.


Tert gevul met beesvleis

Iets so lekker, minder gereeld! Hierdie resep is vir meer spesiale geleenthede. Twee helftes pampoentert word gaar en gevul met 'n mengsel van maalvleis. Die samestelling bevat ook sampioene, 'n klein tamatie, soetrissie en speserye. Alles besprinkel met baie gerasperde Parmesaankaas.


  • Die pampoen wat jy vir die resep kies, moet groter wees as die hoender, sodat jy dit daarin kan sit.
  • Die mengsel van Mediterreense kruie kan roosmaryn, pietersielie, basiliekruid, tiemie, tiemie, marjolein, lariks en oregano bevat. Sommige mengsels kan ook laventel bevat.
  • Pampoenpitte kan weggegooi of gedroog word, sodat u dit by 'n ander geleentheid kan eet.
  • Hoe weet jy of 'n pampoen binne -in droog is? In vergelyking met 'n pas skoongemaakte een. Laasgenoemde sal 'n vloeistof op die oppervlak sigbaar hê, en die ander nie.
  • Om die tekstuur van die pampoen effens te versag, beveel ons aan dat u die deksel met olie smeer voordat u dit in die oond sit.
  • Het jy nog hoender oor? Maak toebroodjies.
  • Het jy enige pampoen oor? Maak 'n blendersop daarvan.

Die pampoenresep gevul met 'n heel hoender is geskik vir Oktober, wanneer Halloween nader kom.

In die herfs is die pampoen in die hoogseisoen, so waarom kan u dit nie gebruik nie en dit verskeie kere met hoender kook?


Rissies gevul met groente en kaasbolaag

Ook uit die kategorie 200-400 kalorieë / porsie uit die GOOD FOOD UK-versameling. Laat ek jou vertel hoekom ek nie die meeste daarvan gehou het nie. Ek het die boontjies vervang met groen lensies, waarvan ek nie regtig hou nie. Ek hou van die rooi een. Andersins is die voorbereiding goed om na u smaak te toets. Ons sou meer kaas wou hê, maar pasop vir kalorieë as u dit tel.
288 kalorieë / porsie

Bereidingstyd 15 minute

Gaarmaaktyd 25 minute

Bestanddele

  • 3 groot soetrissies skoongemaak van die ruggraat en ribbes
  • 1 lgr komynras (komyn, kamille)
  • 1/3 lgr gerasperde koljandersaad ras
  • 1 gesnyde uieskyfies
  • 1 knoffelhuisie fyn gerasper
  • 1 klein warm peper skoongemaak en fyngekap
  • 1/2 eiervrug klein blokkies
  • 220 g gekookte boontjies (moontlik ingemaak) of kekerertjies
  • 1 skakel pietersielie
  • 1 eier vasgemaak
  • 25 g fyngemaakte Telemea -kaas
  • 50 g droër koeikaas
  • 2 vuiste rucola of ysberg
  • 1 suurlemoen of klein suurlemoen
1. Week die bone vooraf en kook. Die wat haastig is, kry blikkieskos, gereed om te kook. Hou die vloeistof.
2. Voorverhit die oond tot 190 ° C, stadium 5 klassieke stoof.
3. Die helfte van die skoongemaakte soetrissies, sit dit in die stoofplaat / hittebestande bak wat met bakpapier beskerm is, met die vel na bo, vir 15-20 minute.
4. Sny die groente soos hierbo in die bestanddele aangedui.
5. Verhit die groot pan en braai, terwyl aanhoudend geroer word, die speserye (1 minuut).
6. Giet al die groente saam met die boontjies en die vloeistof vir ongeveer 1 koppie of soveel as wat jy kan.
7. Bedek met 'n deksel en kook vir 20 minute, af en toe roer. Die vloeistof moet afneem, die mengsel week nie, dit is droër.
8. Skakel die hitte af en voeg die gekapte pietersielie by.
9. Klits die eier in 'n groot bak met 'n vurk met langer horings as jy dit het, en fyngemaak die fetakaas / telemeau en meng dit dan met die maaskaas.
10. Draai die rissies om en smeer die groentemengsel met 'n lepel.
11. Smeer die kaasmengsel bo -oor.
12. Bak nog 10 minute by 200 grade.
Bedien op 'n bed van rucola (of met ysberg) en snye kalk om bo -op te druk.
Leef dit!
Ander resepte uit die kategorie 200-400 kalorieë:
Asiatiese slaai, met gebraaide hoender / 2016
Hoenderslaai met kekerertjies en sesam / 2016
Eiers in die nes van tamaties / 2016
Biet, bokkaas en appelslaai / 2015
Kekerertjie, peper en granaat slaai / 2015
Slaai met botter en avokado / 2015
Guacamole (avokadoslaai) / 2014
Leef dit!


10 heerlike gevulde avokado resepte

Goed, guacamole is die beste natuurlike sous bedien met skyfies of verskillende versnaperinge. Avokado kan egter te eniger tyd alleen as voorgereg dien, sonder om die pulp in 'n pasta te verander. Die beste en mees estetiese manier van kook is om dit met vis, groente en ander lekkernye te vul.

As u dit oorweeg om 'n ander naweekete te probeer, word geïnspireer deur die resepte vir gevulde avokado's hieronder:

Vir 4 avokado's benodig u: 120 gram gerookte salm, 8 eiers, sout, swartpeper, 'n bietjie chili en dille vir versiering. Lees hier hoe om voor te berei!

Elacraciun

'N Preparaat vol proteïene en vesel (2 porsies) word verkry uit 50 gram lensies, lourierblaar, 1 rooi soetrissie, 1 gesnyde ui, 2 knoffelhuisies, 1 eetlepel olyfolie, 'n kwart teelepel chili, 'n halwe teelepel suiker, 100 gram tamaties in blokkies, 1 avokado, swartpeper en koljander.

Vir hierdie resep benodig u hoenderborsies, mielies, sampioene, kaas met vorm, suurlemoensap. Die volledige resep kan hier gevolg word.

Een porsie paleo -avokado benodig 1 groot avokado, 1 blikkie sardientjies, 1 eetlepel mayonnaise, 1 groen ui, 'n kwart teelepel borrie, die sap van 'n kwart suurlemoen en 'n kwart teelepel sout. Die heerlike resep kan hier gesien word.

U benodig 4 avokado's, 3 ingemaakte tuna sonder sap, 1 rooi soetrissie, 1 jalapeno, 1 koppie koljander, 1 suurlemoen, sout en peper. Die volledige voorbereidingsmetode, hier.

Bestanddele: 4 gebakte avokado's, pittige swartbone, koljander, tamaties, uie, vars kaas en tortillas. Het ek jou lus gemaak? Sien die volledige resep hier!

'N Heerlike resep met avokado begin met: hoender, hoendersop, knoffel, room, chilipoeier, koljander, suurlemoen, peper. Sien hier die stappe om te volg.

'N Kombinasie waarvan jy beslis sal hou as jy met Asiatiese kookkuns geëksperimenteer het: broccoli, avokado, appelkoos, tofu, chili, knoffel, tiemie. Kyk hoe u hierdie resep die regte smaak gee!

Bestanddele: 8 avokado's, krap, 1 komkommer, 1 rooi soetrissie, 1 pomelo, 'n kwart rooi ui, vars koljander, suurlemoen, sout en peper. Die volledige resep kan hier gevind word.

U benodig 2 avokado's, kekerertjies, knoffel, groen uie, olyfolie, rooipeper, swartpeper, koljander. Kyk hier na die hoeveelheid benodig om die resep voor te berei.


Gevulde soetrissies - Resepte

Berei hierdie geblikte rissies voor en in die winter berei u maklik die lekkerste gevulde rissies voor. Die resep sal nie lank of baie bestanddele neem nie. Dit sal na u smaak wees en u sal dit elke jaar herhaal!

BESTANDDELE:

-20-30 soetrissies (enige kleur)

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Was die rissies, sny die deksel met 'n ruggraat en verwyder die sade.

2. Neem 'n groot kastrol om al die soetrissies te bedek, gooi water, voeg suiker en sout by, meng en laat kook.

3. Sodra die water die kookpunt bereik, voeg die soetrissie by en kook presies 1 minuut nadat dit begin kook het. Dit is baie belangrik om die rissies nie te veel te kook nie, anders is dit sag en kan u dit nie meer gebruik nie.

4. Haal die rissies direk in 'n 3l -pot (die flesse moet voorkomend gesteriliseer word en die deksels en kook).

5. Bring die water uit die pan tot kookpunt, voeg die asyn by en gooi na 30 sekondes die marinade oor die soetrissies in die pot.

6. Maak die verseëlde pot met 'n deksel toe, draai dit onderstebo, bedek dit met iets warm en laat dit heeltemal afkoel.


Rissies gevul met kool

Rissies gevul met kool in pekel of asyn, is 'n resep vol geur, geur en kleur. Paprika, kapia of donuts, gevul met 'n mengsel van kool, wortel, seldery, baie geurig, en dit pas uitstekend by 'n steak, aartappels, boontjies en hellip sonder gedoe & # 128578

My ma het rissies gevul met kool en sit dit bo -op in die koolvat. Hulle is eers geëet, voordat die kool ryp geword het. Hulle was nog steeds baie goed & # 128578

Kool word joulienne, vis, dun skywe gesny & hellip of kan gerasper word. & # 128578

Ek het 'n slim en duur rasper wat groente en vrugte in allerhande vorms sny, maar ek kan jou eerlik vertel dat ek nog steeds daarvan hou om kool met 'n mes te sny. & # 128578

Ek dink dat waar ek ook al woon, 'n eenvoudige Roemeens sal bly. & # 128578

Die waarheid is dat ek baie graag kool sny met 'n skerp lesing. En my messe sny skeermesse, hulle is baie skerp. Jy sny my selde. & # 128578

Maar ek het jare se oefening en baie letsels van ou snye. Nou sny jy vinnig, sonder om te kyk, gaan my hande alleen. Ek sit honderde ton piekels in en ek oordryf nie.

Toe ek as kok gewerk het, het ek honderde kg kool, allerhande piekels, groente vir sop, tamaties, rissies en groen sout vir die hele jaar gesit & hellip & # 128578 Harde werk, geen grap nie!

Nou gereed met die lof, laat ons aan die werk gaan. & # 128578

Hy het begin Augustus vir my 'n dogtertjie uit Roemenië gebring, en 'n paar paprika's. Daar is geen klein soetrissie nie en geen komkommers nie. So het hy vir my meer gebring en ek het 'n paar rissies gevul met kool gemaak, want ek kon nie meer eet nie. Ek eet dit sedertdien, maar nou skryf ek vir jou die resep & # 128578.

Vryf die kool (knie met sout-ongeveer 1 teelepel sout per 1 kg kool) en sit eenkant. Wortel en seldery wortel word gerasper, slegs 'n paar snye stop vir versiering. Seldery wortel word in skywe gesny.

Druk die kool uit die sap en voeg die seldery, gerasperde wortel, peperkorrels, komyn en gekapte selderyblare by en meng goed.

Die rissies word gesny, die ruggraat en die binneste ribbes word skoongemaak, dit word goed gewas. Bo -op word 'n dwarssnit gemaak, sodat dit nie swel as dit sterf nie, sodat die pekel oral goed deurdring.

Vul met die koolmengsel en plaas in flesse of blikkies. Onderaan word skywe wortel en seldery, stukke peperwortel geplaas. As dit in flesse gesit word, kan u die flesse versier met springmielies, sparren en wortels van wortel, seldery, peperwortel. Ek sit 'n bietjie springmielies in, maar dit lyk nie goed nie. Ek het baie gedoen die dag; dit kan op die tafel gesien word: groente vir sop, peperwortel in asyn, roosap, tamaties in sous - sien hier die resepte vir konfyt en piekels.

Truuks vir rissies gevul met kool:

-In die koolvulsel sit ek 'n bietjie pietersielie en groen dille-ek gee 'n spesiale geur

-Droogde dille stokkies kan bygevoeg word indien verkies

-Hulle kan na wens met wit of rooikool gevul word

Nou word die sap voorberei. Dit kan gemaak word met pekel of asyn. Ek sal jou een vir een vertel:

Pepers gevul met koolresep in pekelwater:

Gooi water in die vat om te voltooi, en gooi dit dan. Meet en sit vir elke 1 l water 1 eetlepel piekelsout in. Kook die pekelwater en gooi die kook oor die soetrissies. Sit die borde of 'n bord bo -op om die rissies goed met vloeistof bedek te hou, sit die deksel op.

Teken in 2-3 dae. Giet al die pekelwater en kook weer, sit dit weer kookend oor die rissies. Nie nodig om te vent-pritocit. & # 128578 Kontroleer elke 2-3 dae en as die sap troebel is, kook weer. Dit word maksimum 3 keer gedoen, dit is al. & # 128578 Se mantin perfek. & # 128578

As jy nie die soetrissies wil verbrand nie, kan jy alles koud doen. Meng die water met die sout totdat dit oplos, en gooi dit dan oor die soetrissies. Ventileer 2-3 dae: dreineer al die sap in 'n emmer en gooi terug. Herhaal 2-3 keer.

Ventilasie word daagliks vir 1 week uitgevoer. Op hierdie manier bly die sap helder, dit sal nie vrot nie.

Truuks:

U kan mieliepitte (vir 'n goue peperkool) of snye beet (vir 'n pienk kleur) byvoeg en as die kool wit is.

U kan appels, pere en kwepers by piekels voeg. Hulle sal fantasties lekker smaak. & # 128578

Pepers gevul met koolresep vir asyn & # 128578

Ek maak 1 deel asyn van 9 grade en 2 dele water.

Kook alles en giet kook oor die soetrissies. Sit die deksel op en bedek met beddens. Dit word na 3-4 dae nagegaan, en as die sap versteur word, word die sap gevryf, dit word weer gekook en oor die soetrissies gegooi. & # 128578 Gata. & # 128578


Paprika's gevul met maaskaas en setperke!

'N Heerlike voorgereg vir enige vakansie -ete! 'N Lekker, kleurvolle en mooi gereg. Dit is eenvoudig, vinnig en maklik om voor te berei.

BESTANDDELE:

& # 8211 3 eetlepels bo -op gegiste room

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sade uit.

2. Kap die dille en voer die knoffel deur die pers.

3. Meng die kaas met die room, voeg die dille, sout, knoffel en klein blokkies paprika by.

Raad. As jy afgeroomde of lae-vet kaas gebruik, voeg 'n bietjie sagte botter by sodat die vulsel sy vorm in die peperringe behou.

4. Vul die soetrissies baie kompak met kaasmengsel, verdik dit baie goed met 'n lepel en sit dit in die yskas vir ten minste 1 uur.

5. Sny die rissies in rondtes van ongeveer 1,5 cm dik.

Hulle berei vinnig voor en is 'n voedsame voorgereg om by partytjies te bedien!


1 kg gemaalde beesvleis, 1 kg soetrissie, 1 kool, 2 wortels, uie 3 stuks, sout, borsjt, sous & # 8211 3 eetlepels, pietersielie en dille, rys 250 g

Sit die ui hard, voeg die gerasperde wortel, pietersielie, gekapte dille en 3 eetlepels sous by. Hierdie samestelling word oor vleis en rys gegooi. Meng goed. Was die soetrissies, verwyder die deksels, sit die kool met borsjt in die water. Vul die soetrissies een vir een met die samestelling en vou die gevulde kool. Laat staan ​​op lae hitte vir ongeveer. 3 ure. Teen die einde, voeg borsjt by.