Tradisionele resepte

Bros pizza op die tafelblad

Bros pizza op die tafelblad

Gooi 250 g meel, sout, olie, warm water en 'n eetlepel jogurt in 'n bak. Meng alles met 'n houtlepel en laat rys op 'n warm plek, bedek met 'n katoenen servet vir 30 minute. Na hierdie tyd voeg ons die res van die meel by, dit wil sê: 250 g. Ons knie die deeg goed, en ons het die moontlikheid om die deeg in soveel pizzas te maak as wat ons wil maak. In twee, drie of vier balletjies (ek het die hele deeg gehou). Bedek alles met 'n servet en laat dit nog 25 minute rus.

! Dit is baie belangrik om die wagtye presies te respekteer!

Smeer die pizza -vel of -velle, druk met jou vingers op die deeg en draai 'n draai.

Smeer die deeg met tamatiesous, strooi tiemie en oregano oor en voeg dan al die beslag by.

Baktyd 25 minute (medium hitte).


Video: Glazed Round Pizza Stone with Handles (Januarie 2022).