Tradisionele resepte

Ertjiesroom sop

Ertjiesroom sop

Nadat die groente skoongemaak is, word dit gekook, gekook totdat dit binnegedring is, die sop word in 'n ander pot gedreineer, die groente word afsonderlik gesny, 'n dik room sal ontstaan ​​waaroor ons die sop bietjie vir bietjie sal gooi totdat ons het die gewenste konsekwentheid. As die room afkoel, druk ons ​​dit sodat daar geen agglomerasies (klonte) is nie. Maak geroosterde broodkroutons, sny 'n paar snye brood en sit dit in die oond wanneer dit klaar is, haal dit uit en laat dit wag.

Die roomsop moet 'n intense groen kleur hê, nadat die roomsop in die middel van die bord in die bord gesit is, sit 1 eetlepel suurroom, voeg 'n fyngekapte kruisementdraad by en kan indien verkies met / sonder bedien word croutons.

Braai 'n garnale afsonderlik vir elke porsie, die garnale is in grootte 10-12, hulle word in die pan getrek en by die sop gevoeg.

Goeie eetlus


Kookresepte: Ertjiesroom

'N Resep vir ertjiesroom uit: ertjies, suurroom, melk, botter, wortels, seldery, uie, groen pietersielie, sout en peper.

Bestanddeel:

  • 500 g ertjies
  • 100 ml kookroom
  • 100 ml melk
  • 1 eetlepel botter
  • 1 wortel
  • 1 seldery
  • 1 ui
  • groen pietersielie
  • peper
  • sout

Metode van voorbereiding:

Skil die groente, sny dit in stukke en kook dit met 'n knippie sout en ertjies. As die groente sag is, dreineer die sap en hou dit. Stop 'n paar ertjies vir versiering.

Sif fyn met 'n blender of plaas alles deur 'n sif. Voeg botter, suurroom en melk by. Meng en geur met sout, dan dun na smaak met die bewaarde sap. Voeg gebakte ertjies by die sop en sit vars gekapte pietersielie, croutons en, indien verkies, saam met stukkies kaas voor.


Ertjiesroom sop met aspersies

'N Uiters eenvoudige resep, maar baie lekker. Ek het dit toevallig vir my dogtertjie gemaak, en as ek gewoonlik nie 'n fan van roomsop is nie, het ek dit baie geniet. Ek beveel aan dat jy dit probeer!

* Resep vir babas ouer as 10 maande

bestanddele (afhangende van die hoeveelheid wat u wil kry):

  • 100 g ertjies
  • 10 snare groen aspersies
  • 1 sjalot ui (of wat jy ook al het)
  • 1 sny seldery
  • 1 knoffelhuisie
  • 1 eetlepel vetroom
  • vars basiliekruid

Metode van voorbereiding:

  1. Ek gebruik bevrore organiese ertjies. Ek laat dit oornag in die yskas ontdooi, en dan stoom ek dit.
  2. Ek stoom nog steeds die aspersies nadat ek die bodem gesny het, baie houtagtig. Ek stoom ook uie, knoffel en seldery.
  3. As al die groente gaar is, meng ek dit met suurroom en water wat oorbly nadat dit gekook is. Aan die einde voeg ek vars gekapte basiliekruid by. Vir my voeg ek sout, peper en 'n paar croutons by.

Om nie die nuutste resepte te mis nie, nooi ek u uit om in te teken op die blognuusbrief en die Facebook -bladsy te like.

4 Opmerkings oor ertjiesroom sop met aspersies

Hallo, mamma Flavia. In die eerste plek baie geluk met jou dogtertjie met jou verjaarsdag. Om groot, gesond te word en vir u baie vreugdes te bring.
Tweedens wou ek u uitvra oor die resep. Wat is die rede waarom u dit vir 10 maande aanbeveel ?? Ek het ertjies en aspersies vir aanbevelings vir +9 maande. Ek het verlede week ertjies bekend gestel. En hier soek ons ​​u, die resep vir aspersies. Moet ek wag ?? Bb 9l16z.

Jy is reg. Ek kon dit van 9 maande af aantrek. Ek dink ek het dit tien maande lank aangetrek omdat ek dit destyds vir Antonia gedoen het. Ek het die ertjie baie vroeër bekend gestel. U kan hulle gemoedsrus gee

Dankie vir die antwoord. Ek sal die resep deurgee aan & # 8222to do & # 8221 vir die spyskaart van volgende week, saam met die Noorse koek :)

Super! Vertel my of hy van die baba gehou het?

Laat 'n antwoord Kanselleer die antwoord

Oor my (en blog)

Ek is Flavia, ma, vrou, dogter, vriendin, voltydse werkseienaar en blogskrywer.

Ek is 'n dinamiese man, want ek ken myself, nuuskierig en hou van uitdagings. En tot dusver het ek 'n paar gehad.

Ek het in 2015 op noidoisibebe.ro begin skryf. Dinge het verder gegaan as wat ek gedink het ek kon gaan, en in 2021 het ek besluit dat dit tyd is om 'n verandering te maak, noidoisibebe.ro om flaviahirișcău.ro te word. Ek het 'n spasie en 'n naam nodig gehad om my te verteenwoordig soos ek vandag is.

Ek skryf eerlik. Ek skryf om te help, om te deel wat ek weet, om idees en 'n tikkie inspirasie te gee.

As u nuuskierigheid oor my het, as u iets met my wil deel of as u wil praat oor 'n moontlike samewerking, kan u my op Instagram en Facebook vind, of u kan my skryf op [email protected]

Ek nooi u uit om in te gaan, mekaar te leer ken en deur die bladsye van die blog te "blaai". Ek sien daarna uit om jou te sien wanneer jy wil.


Ertjiesroom sop

Die resep van die ertjie sop is net so alledaags as wat dit lekker en gesond is. Hierdie sop kan gemeng word totdat dit room word of as sodanig verbruik word. U kry 'n geurige en romerige roomsop na smaak van die hele gesin. Probeer dit een keer en jy sal dit vir ewig liefhê. My man het vir my gesê dit was die lekkerste roomsop wat hy nog ooit geëet het. gebrek aan beskeidenheid, bevestig ek dit. Die geheim lê in die gebruikte speserye: dragon, komyn en saffraan versterk die geure en gee 'n verfynde smaak aan die ertjiesop.

Van die gebruikte bestanddele kry u ongeveer 8 porsies room -ertjiesop. U kan dit bedien met croutons, parmesaan, sade of ingelegde komkommerskywe - volgens u voorkeur.

Bestanddeel:

450 g geskilde, gedroogde geel ertjies
2 groot gekapte uie
4 eetlepels olyfolie
2 groot gesnyde wortels (ongeveer 330 gr)
2 medium blokkies aartappels (ongeveer 250 g)
3 knoffelhuisies
1 selderystingel (opsioneel)
ongeveer 1,2 l water

Speserye:
3 lourierblare
1/4 teelepel dragon
1/4 teelepel chemie
13 vuur sofran
sout en peper

1. Was die ertjies in 'n bietjie water totdat die water skoon word. As u heel ertjies gebruik, laat die ertjies ongeveer 1 uur week.

2. Verhit die olie in 'n dikboomkastrol, kook dan die ui met 'n bietjie sout en peper tot goudbruin. Voeg die wortels, dan die aartappels, die ertjies en al die groente om die beurt by. Giet water en bring tot kookpunt.

3. Voeg die speserye by en laat prut oor lae hitte vir ongeveer 30 minute.

4. As die sop afkoel, verwyder die lourierblare en verander alles in 'n ertjie room. Pas sout en peper by.

Ek hoop dat u van hierdie ertjie -sopresep gehou het, en as u dit voorberei het, wys my die resultaat van die resep op my Facebook- of Instagram -bladsy, waar ek 'n gebalanseerde leefstyl bevorder. Ek is nuuskierig om die lekker foto's te sien.


Bestanddele benodig vir ertjie room sop:
400 gr ertjies
1 wortel
& frac12 seldery
N ui
pietersielie
2 eetlepels olyfolie
sout
peper
4 eetlepels suurlemoensap

Stap 1:
Kap die ui en rasper die wortel en seldery. Gooi die olyfolie in 'n kastrol.
Stap 2:
Sit die ui, wortel en seldery om te verhard tot sag. Voeg 'n liter water, sout en ertjies by.
Stap 3:
Laat dit op die vuur staan ​​tot die ertjies goed gaar is. Die groente word geskei van die water waarin dit gekook het.
Versigtig! Moenie die water gooi waarin die groente gekook is nie!
Stap 4:
Die groente word oorgedra totdat dit 'n puree word. Voeg die water waarin die groente gekook is geleidelik oor die groentemoes. Nou is dit aan u om die konsekwentheid te kies wat u wil hê.
Stap 5:
Voeg aan die einde suurlemoensap, pietersielie, sout en peper na smaak by.

Hierdie ertjie room sop dit word bedien met croutons. Vir 'n fyn en romerige smaak kan jy 'n eetlepel suurroom by die bord voeg.


Ertjiesroom sop vanaf 8 maande

Die resep vir ertjiesroom is baie maklik om voor te berei en terselfdertyd baie lekker. Dit is geskik vir babas vanaf die ouderdom van 8 maande.

Op watter ouderdom kan die baba ertjiesroom aangebied word?

Die ertjie -sopresep kan aangebied word vanaf die ouderdom van 8 maande van die baba.

Noodsaaklike bestanddele resep vir ertjiesroom sop van 8 maande:

100 GR ertjies
1 aartappel
1 eetlepel olyfolie
1 klein ui
10 gr botter
1 dooier
1 klein wortel
1/2 soetrissie
1/4 seldery
1 sny roosterbrood sonder sout

Bereidingstyd: 30 minute

Hoe om ertjiesroom vir babas voor te berei:

Was die groente: ertjies, aartappels, wortels, rissies en seldery, skil dit af, was dit weer baie goed en sit dit vir 15 minute op die stoompot. Kap intussen die ui fyn en braai baie min in die olyfolie. Die hardgekookte eiergeel word met botter en dan met ui gemeng en deur 'n blender gelei. Die gekookte groente word baie goed geslaag, 'n paar eetlepels gekookte water word uit die stoomboom sowel as die roosterbrood bygevoeg, en dan word dit baie goed gemeng met die eiergeel en ui.

Bedien warm en selfs versier met fyn pietersielie! Groot eetlus babas soos myne is lus!

Hierdie resep is deur Alina M. gestuur in die wedstryd & # 8220 Gesonde resepte vir babas met Beaba & # 8221.


Kookresepte: Ertjiesroom

'N Resep vir ertjiesroom uit: ertjies, suurroom, melk, botter, wortels, seldery, uie, groen pietersielie, sout en peper.

Bestanddeel:

  • 500 g ertjies
  • 100 ml kookroom
  • 100 ml melk
  • 1 eetlepel botter
  • 1 wortel
  • 1 seldery
  • 1 ui
  • groen pietersielie
  • peper
  • sout

Metode van voorbereiding:

Skil die groente, sny dit in stukke en kook dit met 'n knippie sout en ertjies. As die groente sag is, dreineer die sap en hou dit. Stop 'n paar ertjies vir versiering.

Sif fyn met 'n blender of plaas alles deur 'n sif. Voeg botter, suurroom en melk by. Meng en geur met sout, dan dun na smaak met die bewaarde sap. Voeg gebakte ertjies by die sop en sit vars gekapte pietersielie, croutons en, indien verkies, saam met stukkies kaas voor.


Plaas in 'n sopbak groente olie het hom opgewarm, agterna ui skubbe sny en knoffel in dun skywe gesny om ongeveer te verhard 2-3 minute (hoe lank word die ui deurskynend).

Ertjies gevries (of vars, goed gewas) in die pot gesit word, saam met 1 l soja-opsionele melk (of groentesop) en 'n knippie sout, laat dit kook tot ertjies sal goed versag ( ongeveer 20-25 minute).

Naby die einde, met 5 minute voeg die kruisementblare by (om die smaak van die sop beter te versterk) voordat die hitte op die stoof afgeskakel word, geur na smaak sout en peper.

In die voedselverwerker of blender, sal bygevoeg word ertjiesop, meng vir ongeveer 2-3 minute, tot a fyn ertjie room.

Opsioneel, Vir 'n sop met 'n fluweelagtige smaak, kan u 'n teelepel botter by die blender voeg.

Ertjiesroom sop met kruisement sal warm bedien word in individuele bakkies met broodkroutons of stukkies bokkaas (of tofu).


Video: Top Secret Split Pea Soup I Debbie Wongs Wok and Gong (Januarie 2022).