Tradisionele resepte

Pandispan met jogurtroom

Pandispan met jogurtroom

Skei die eierwitte en eiergele, klits die eierwitte hard met die sout. Vryf die eiergele apart met die suiker. Plaas dan die eiergeelroom oor die eierwitskuim, meel en kakao; meng goed met 'n houtlepel om by te voeg die samestelling, ons gebruik nie bakpoeier nie, want ons wil nie hê dat die bokant te veel moet opswel nie, so die koek sal baie elegant lyk.

Giet die mengsel in 'n gewone koekpan, nie te groot of te klein nie, hou 30-35 minute in die voorverhitte oond. Laat afkoel.

Meng die jogurt, suiker, geure totdat 'n homogene room verkry word. Berei die gelatien voor volgens die instruksies op die verpakking en giet dit in die room. Laat die bokant uit die oond afkoel en laat dit op die rooster afkoel. Nadat dit afgekoel het, plaas dit terug in die skinkbord, gooi die room daaroor en laat dit ten minste 2 uur in die yskas afkoel.


Video: Si të bëjmë pandispanjën të butë per tortë - Pan di Spagna alto e soffice #128 (Januarie 2022).