Tradisionele resepte

Vaar deur: vaarte en kookkuns gaan hand aan hand

Vaar deur: vaarte en kookkuns gaan hand aan hand

Op soek na 'n kulinêre avontuur? Probeer om op 'n Celebrity -vaart te gaan

Jane Bruce

Die heerlike Bier- en Cheddar -kaassop met gerookte spek, jalapeño en crouton met pumpernickle bedien.

'As mense aan vaarte dink, is hulle geneig om aan buffetlyne te dink', het John Suley, die kulinêre direkteur van Celebrity Cruises, gesê.

Om die beeld te verander, brei Suley en die kreatiewe span van Celebrity Cruises hul reikwydte uit en begin met die 50 Yard Lounge, 'n Super Bowl -ekstravaganza wat meer as net 'n wedstryd vir voetbalaanhangers bring. Die naweek bevat die spyskaart:

  • Bier- en Cheddar -kaassop met gerookte spek, jalapeño en crouton
  • Gerookte worsrissie met gekarameliseerde ui en verouderde Cheddar panini
  • Pittige garnalerol met miso, sambal en masago
  • Kobe -beesworshond met 'n papawersaadbroodjie, togarashi, kewpie -mayonnaise en nori -vlokkies

'Ons het 'n tema gekies met troosvoedsel op die dag,' bevestig Suley. Dit is ook nie 'n idee dat Celebrity Cruises ook vreemd is nie, want hulle probeer ook die ervaring aan boord skep. Hulle werk saam met 'n aantal plaaslike hawens en dokhandelaars om vars, smaakvolle voedsel vir die massas beskikbaar te stel.

'As ons op gladde seilwater is, met die atmosfeer en die skoonheid van ons eetervaring, het u geen idee dat u aan boord van 'n vaartuig was nie.'

Suley het gehelp om die proses te vervolmaak deur konsekwentheid in 'n baie onstabiele omgewing te maak, aangesien voorraad moeilik kan wees om te kom as hawens gesluit word weens swak weerstoestande.

"Soms word hawens gesluit en dinge gebeur. Maar ons het dit volgens so 'n wetenskap dat almal aan boord van ons skyfie met mekaar kan smelt en met mekaar kan saamsmelt om dit te laat gebeur."

Ongeag die vaart waarheen u op pad is, een ding is seker: u beleef 'n lewe lank.


Alaska is uit, maar die Karibiese Eilande is voluit op pad: wat ons weet oor vaart in 2021

Meer as 'n jaar nadat Covid-19 vaartuie tot stilstand gebring het, is daar duidelike tekens dat cruises weer kan terugkeer.

Die Amerikaanse sentrums vir siektebeheer en -voorkoming (CDC) het vandeesmaand beduie dat vaarte teen die middel van die somer kan hervat-met beperkings-in 'n stap wat deur operateurs en vaartuigliefhebbers aangemoedig word.

Dit volg op maande van toenemende druk van die bedryf, wat beweer dat dit onregverdig behandel is weens beperkings op koronavirus, wat Carnival genoop het om te oorweeg om skepe te verskuif en die goewerneur van Florida, Ron DeSantis, om te dagvaar.

Tog, met die regulering van die regering en die uitrol van inentings oor die hele wêreld, het seevaarders nog baie om te navigeer. CNBC se Global Traveler het gekyk na wat u van cruises in 2021 kan verwag.


"Königsberger Klopse" Duitse frikkadelle

& ldquoKönigsberger Klopse is 'n tradisionele Duitse gereg wat in die stad Königsberg ontstaan ​​het. Tans is dit bekend en geliefd in die hele Europa, en dit is veral bekend aan boord van die Uniworld -vloot, waar dit dikwels tydens die middag verskyn. & Rdquo

& ndashMirko Peters
Bestuurder van aankope en voedsel by Uniworld

BESTANDDELE:

  • 2 klein, dagoud rolletjies of 2 snye brood
  • 3 eetlepels (45 ml) botter of margarien, verdeel in 1 eetlepel
  • (15 ml) en 2 eetlepels (30 ml) dele
  • 2 klein uie, 1 fyngekap, 1 in kwarte
  • 225 g gemaalde varkvleis
  • 225 g gemaalde beesvleis
  • Sout en peper na smaak
  • 1 of 2 eiergele
  • 5 heel peperkorrels
  • 4 jenewerbessies (opsioneel)
  • 1 lourierblaar (opsioneel)
  • 2 eetlepels (30 g) meel
  • 24 kappertjies, gedreineer
  • 2 tot 4 oz (60-120 ml) witwyn (kan meer sous vervang)
  • 1-2 eetlepels (15-30 ml) suurlemoensap
  • 2-4 eetlepels (30-60 ml) suurroom
  • Knippie suiker (opsioneel)
  • 4 koppies (950 ml) groente- of beesvleisbouillon

Voorbereiding:

  1. Week die dagoudrolletjies in water en druk amper droog. Breek rolle in stukke.
  2. Smelt 1 eetlepel (15 ml) botter in 'n kastrol en voeg 1 fyngekapte ui by tot gaar. Laat effens afkoel.
    Plaas die gemaalde vleis in 'n bak. Voeg die gaar ui en die rolletjies saam met sout en peper na smaak by (ongeveer 1/2 teelepel [3 g] sout en 1/4 teelepel [1 g] peper). Voeg 1 eiergeel by. Meng alles goed met die hand of met 'n lepel tot mengsel in ronde gehaktballetjies gevorm kan word (voeg 'n paar eetlepels sous by indien nodig). Vorm 10–12 frikkadelle.
  3. Voeg die gekraakte speserye en tweede (in kwarte) ui by die sous en bring tot net onder kookpunt. Voeg die frikkadelle versigtig by. Kook tot gaar (ongeveer 12 minute). Verwyder frikkadelle en hou warm.
  4. Smelt 30 ml botter in 'n pan en voeg die meel by en maak 'n roux. Roer bietjie vir bietjie sowat 1 1/2 koppies (350 ml) van die gehaktballetjie -sous, gespanne, in die roux, terwyl jy roer om die sous glad te hou. Voeg die kappertjies by. Voeg die witwyn by en geur die sous na smaak met suurlemoensap, suurroom en knippie suiker. Voeg die frikkadelle by die sous en sit voor.
  5. As jy wil, voeg die tweede eiergeel by om die sous verder te bind. Verhit die sous nadat jy dit bygevoeg het, maar moenie dit kook nie, anders sal die eiergeel stamp, wat die sous minder lekker laat lyk.


Veranderinge aan vaarte wat 'n nuwe lood sal wees

Laat ons nou praat oor die veranderinge wat waarskynlik permanent sal wees. Cruise lines belê geld op sekere nuwe tegnologieë, dit is eintlik verbeterings aan vaartuie, so dit sal waarskynlik bly.

5. Veranderinge aan die Muster Drill

Het u al gewonder hoe cruise -lyne die versameloefening gaan bestuur?

Laat ons maar eerlik wees, tydens die veiligheidsoefening het ons almal bymekaargekom by ons bymekaarmaakstasie, en dit sou wees en dit sou onmoontlik lyk om sosiaal afstand te neem. Ons het dus geweet dat vaartlyne hier 'n verandering moet maak.

Hierdie verandering sal egter met goeie rede permanent en permanent wees.

Royal Caribbean het 'n nuwe tegnologie genaamd Muster 2.0 ontwikkel. wat geïmplementeer sal word op Royal Caribbean-, Celebrity- en Azamara -vaartuie.

Dit is 'n nuwe tegnologie, en u kan die veiligheidsinligting op u telefoon of mobiele toestel of op u stal -TV hersien. Nadat die inligting deurgegaan is, gaan passasiers na die byeenkomsstasie; ons is 'n bemanningslid en sal seker maak dat al die stappe voltooi is.

Dit is eintlik in Januarie 2020 op die Symphony of the Seas getoets en gaste en bemanning was baie tevrede.

Alhoewel hierdie nuwe tegnologie gepatenteer is voordat hierdie situasie ooit plaasgevind het, verlig dit wel 'n probleem waarmee cruises kon ondervind toe hulle hervat word.

Interessant genoeg het Royal Caribbean hierdie tegnologie aan ander vaartuie aangebied en laat hulle afstand doen van die lisensiegelde vir patent. Sover. Norwegian Cruise Line Holdings het Royal Caribbean op hul aanbod aangeneem en hulle sal hierdie tegnologie op hul vaartuie gebruik.

Ek dink nie dat passasiers sal omgee om afskeid te neem van die minste aangename deel van die aanvangsdag nie, die gevreesde versameling!

6. Nuwe skoonmaaktegnologieë

Cruise lines was nog altyd waaksaam met skoonmaak en ontsmetting, maar hulle sal nou nuwe tegnologieë implementeer en nog verder gaan.

Nadat u in hierdie nuwe tegnologie belê het, hou cruise lines dit beslis. As ons hierdie seisoen deurkom, sal die cruise -omgewing selfs skoner wees as wat dit reeds was.

7. Lugfiltreringstelsels

In die verlede het vaartuie 'n lugsirkulasiestelsel gebruik waar die binnelug gedeeltelik gerecycleer en gerecycleer is. Met ander woorde, die lug wat op 'n vaartuig sirkuleer, was moontlik 50% binnelug (ou lug) en 50% vars lug.

Alhoewel dit nog nooit bewys is dat dit onveilig is nie, leer almal meer oor hoe om so veilig en gesond as moontlik te wees. Sommige vaartuie het besluit om hul lugfiltreringstelsels te verander of aan te pas.

Virgin Voyages en Norwegian Cruise Line het bevestig dat hulle nuwe lugfiltreringstelsels op alle vaartuie sal gebruik.

Norwegian Cruise line het gesê dat hulle H13 HEPA -filters oor die vloot gaan installeer, wat 99,5% van die patogene in die lug verwyder.

Ander vaartuie het ten minste ooreengekom om slegs 100% vars lug te gebruik teenoor die ou stelsel om vars lug met binnelug te hersirkuleer.

Ons vermoed dat ander vaartuie ook veranderinge aan hul lugfiltreringstelsels sal aankondig sodra hulle meer inligting en aanbevelings van kundiges, soos die Healthy Sail Panel, het.

PIN asseblief om op u gunsteling Pinterest -bord te stoor

8. Handreinigers oral

Dit is waarskynlik een van die voor die hand liggendste veranderinge aan vaart. Selfs voor die sluiting van die vaart in Maart, het vaartuie oral ontsmettingsmiddels geplaas en dit aangemoedig om dit te gebruik, asook gereelde handewas.

Cruiseskepe sal hierdie praktyk voortsit en passasiers sterk aanmoedig om met die hand ontsmettingsmiddel te gebruik voordat hulle die vaartuig binnegaan, voordat hulle na eetplekke gaan en op baie ander plekke aan boord.

Dit is te alle tye goeie praktyk, en nie net as ons 'n spesifieke siekte hanteer nie. Dit is eintlik een van die maklike maniere: ons as kruisers kan gesond bly en te alle tye voorkom dat ons siek word.


11 beste cruise -skemerkelkies

Cocktails en cruises gaan hand aan hand deel van die genot van 'n cruise -vakansie vir baie mense sit agteroor op 'n swembadstoel of by die agterste kroeg met 'n vrugtige konkoksie in die hand.

Alle vaartuie het die standaard sambreeldrankies soos margaritas, daiquiris, pina coladas, mai tais, mojitos, blou Hawaiiane, caipirinhas, planter's punch en meer. Boonop bedien kroegbote klassieke cocktails voor aandete, insluitend martini's, highballs en Manhattans, asook aperitiewe en likeur na die ete.

Wat die afgelope dekade verander het, is die breedte en gesofistikeerdheid van cruise -cocktails. Die hoofvaartvaartlyne het handwerk -skemerkelkies bygevoeg, waar kroegmanne kruie, bitter, ongewone geure van drank en selfs rou groente en eierwitte gebruik om nuwe skeppings te maak.

Ons kan onmoontlik al ons gunsteling drankies kies, maar hier is 11 van die beste cruise -cocktails wat u die volgende keer as u aan boord gaan, kan probeer. Cheers!


Beste spesiale etes

Sommige reëls bied eenmalige spesiale etes of intieme groepete in privaat kamers. Hierdie maaltye fokus moontlik op wyn of spesiale temas, en die pryspryse is so hoog dat slegs toegewyde kosse en oenofiele hulle 'n ongelooflike waarde sal vind. VIP -behandeling pas by die gebied.

Oseanië Cruises

Oceania se Dom Perignon Experience in La Reserve kombineer ses gange met ses oesjare Dom Perignon Champagne. Die dekadente ete is slegs beskikbaar op die vaartuie Marina en Riviera, en kan geregte soos blou kreef in geel kerriebouillon, swart truffelrisotto en gesoute Wagyu -sashimistyl bevat. Die kombinasies is perfek, porsies is nie suinig nie en elke porsie word beplan, sodat u alles kan probeer en nog plek het vir nagereg. Die geleentheid voel feestelik - selfs al ry jy nie vir 'n spesiale geleentheid nie. Dom Perignon -etes is beperk tot 24 passasiers en kos meer as $ 300.

Crystal Cruises

Crystal is bekend vir sy Vintage Room-etes, waar unieke maaltye die beste bestanddele kombineer met wyne uit die beste lys. Passasiers kan 'n oop ete vir $ 250 per persoon bespreek, of 'n privaat geleentheid met tot 12 gaste teen 'n vaste bedrag van $ 2,500 skep. Die af en toe middagete bied 'n laer prys, terwyl die Ultimate Vintage Dinners-dikwels met sjefs met groot naam of die beste bottels in die versameling van die skip-$ 1,000 per persoon kos.


Ononderbroke opvoeding, aktiwiteite en avontuur-alles ingesluit

Van die oggend tot die aand het ons elke oomblik geprogrammeer. Ons bied unieke landuitstappies, wonderlike vermaaklikheids- en leersame onderriglesings van historici, sprekers en spesiale gaste van wêreldgehalte. Ons cruises het iets vir almal.

  • Landtoere: Elke vaartuig sluit ons beroemde landtoere in. Vegan Culinary Cruises spandeer jare lank om elke bestemming wat ons reis, voor te berei en te vervolmaak, op soek na verborge en buite-die-geslaan plekke, interessante plekke en mense wat nie in enige gidsboek of op standaard toere voorkom nie.
    • Ons ondersoek nie net die geskiedenis en erfenis van elke streek nie, maar ons verdiep ons daarin. Deur die jare het ons ons toegang tot plaaslike gemeenskappe en hul leiers langs die riviere en bestemmings wat ons reis, gekweek. Dit bied ons gaste 'n unieke insig en 'n verbinding met die mense wat ons van regoor die wêreld ontmoet, wat 'n onvergeetlike en eenmalige reiservaring bied.

    S.A.L.T. - Silversea Cruises loods 'n program vir kookkuns

    Maya Kerthyasa, 'n skrywer van Australiese kos- en reistydskrifte wat onlangs 'n televisiereeks oor Balinese huiskos voltooi het, het grootgeword met kookkuns en lewenslesse van haar ouma wat uit 'n koninklike familie in Ubud kom.

    En 'n paar van hierdie lesse kan binnekort ook uwe wees as sjefs en kookkundiges soos Maya aan boord van die splinternuwe Silwer maan, Silversea Cruise line se eerste skip wat hul ewe splinternuwe S.A.L.T.- of Sea and Land Taste -kookprogram opneem. (Die skip vertrek op 4 Mei vanaf Athene op sy sewe dae lange meervoudige reis.)

    'N Handjievol Bali se ryk speserye, kruie en plante wat Maya Kerthyasa in haar kooklesse gebruik.

    Krediet: LUCIA GRIGGI/Silversea Cruises

    'N Belangrike komponent van die program, die S.A.L.T. Lab bied praktiese demonstrasies en werkswinkels oor kulinêre verkenning aan en was nie bedoel vir lesings per se nie, maar eerder vir informele gesprekke met behulp van oudio-visuele hulpmiddels. Van voedseldeskundiges met dieselfde geloofwaardigheid as Maya's, sal gaste kennis opdoen en die gebruike en eienskappe van plaaslike bestanddele ontdek.

    Op unieke landgebaseerde S.A.L.T. uitstappies, sal gaste verder verdiep in voedselkulture deur middel van interaksie met plaaslike sjefs, produsente en openbare markverkopers. Eetondernemings lei hulle na beide gevestigde en uiters wegrestaurante (meer kom oor die uitstappies in 'n opvolgpos).

    Die S.A.L.T. is geleë op dek 4 en het ongeveer 160 gaste. Kitchen is die derde grootste eetplek aan boord Silwer maan. Gegewe die missie van die program om gaste op te voed oor plaaslike kosse in die hawe, sal die spyskaart, anders as in die meeste cruiseschiprestaurante, volgens bestemming verander.

    VSA/VK Reis: beperkings word op die oomblik nie opgehef nie

    Dekades lange geheim van ape wat op die Fort Lauderdale-lughawe woon, is nou opgelos

    Griekeland is die woord: waarom dit die mees geboekte Europese bestemming vir die somer is

    Sekerlik, nou lyk dit alles so 'n voor die hand liggende idee vir die vaartbedryf om voedselonderdompeling as 'n leidende tema na te streef, maar die program-wat saamgestel word deur die voormalige hoofredakteur van Adam, Adam Sachs, wat bekend is as 'n gemene sjef in sy eie reg — is die eerste in sy soort.

    In 'n handjievol slim en lewendige episodes van die nuwe S.A.L.T. Lab Radio podcast (ook beskikbaar op Apple Podcasts en Spotify), Word Sachs in gesprek gevoer met top sjefs in Slowenië, Albanië, Lissabon en Sicilië, met meer gesprekke.

    Maya Kerthyasa (kniel regs) en kies speserye op die mark

    Vanuit Maya Kerthyasa se perspektief weet reisigers gewoonlik nie veel van tradisionele Balinese kos nie, alhoewel die eiland 'n uitstekende bestemming is. U kan op 'n dag deur Bali reis, maar Balinese kosse is moeilik om te definieer, aangesien almal op die eiland hul eie mening het, van die liefde vir chili langs die kus tot 'n voorkeur vir geurige geure in Ubud.

    En met kos in Bali wat diep gekoppel is aan godsdiens en kultuur, kan kook 'n baie komplekse aangeleentheid wees. Harmonie is die doel en om jouself, die natuur en die gode te eer. Mense vra die gode via priesters om resepte wat in mondelinge tradisie oorgedra word. Maya se ouma het geleer van haar pa wat van sy kant af dikwels drie dae lank mediteer het voor sy kook.

    Rys, vervaardig in die antieke besproeiingstelsel in Subak, is 'n goddelike voedselgewas en aanbidding begin in die veld by 'n altaar. Seremonies rondom voedsel gebaseer op plaaslike gode word ook in tempels gehou. Die energie wat in die aanbod gebring word, bring goeie karma en rys op 'n piesangblaar word ook om die hoeke van die huis geplaas waar geeste woon.

    Balinese kosse is bekend vir hul medisinale eienskappe, soos papaja -blare wat gekook word vir dengue, of plaaslike olies wat gebruik word vir die vel en interne gesondheid. Baie Balinese eet eend, 'n dier wat self 'n selektiewe eter is, terwyl hoë kaste moontlik nie hoender eet nie, aangesien dit as 'n slegte vleis beskou kan word.

    Kos moet ook goed lyk. Rys in 'n koniese vorm, soos gesien in die middel van die gedeelde gereg megibung, verteenwoordig die heilige berg Agung. Die belangrike rituele gereg van wetgewer, 'n mengsel van maalvleis, groente, klapper en speserye, kan uit verskillende kleure bestaan ​​wat verskillende gode voorstel. Vir die vuurgod Brahma kan rooi uit eendbloed kom, met rou vleis by. Vir Vishnu, groen wetgewer bevat stervrugte en klapper onder sy bestanddele, terwyl dit wit is wetgewer klapper met hoender. A wetgewer die seremonie word voorgesit deur mans met skeersels wat arak en palmwyn drink.

    'N Balinese rysveld vir die rysgodin Dewi Sri.

    Die Balinese kombuis, wat uitkyk op die see en nie op die berge soos belangrike huiskamers doen nie, word eintlik nie as 'n skoon plek beskou nie. Maar selfs al is dit nie skoon nie, is die haard ook 'n altaar vir offerandes. Om die gode eerlik te respekteer, mag sjefs dinge twee of drie keer kook voordat hulle dit regkry.

    In plaas van om vaste maaltye te sit, kom mense in Balinese huise soos hulle wil. Hulle eet ook in stilte. Natuurlik sterf kook in die moderne tyd 'n bietjie. Tog sê Maya, wat grootgeword het met baie wilde groente in haar dieet, dat baie jongmense ook hul tradisionele speserye en wortels herontdek, laasgenoemde in beide sin.

    Gewoonlik kan 'n sjef om 05:00 na die mark vertrek vir varingpunte, kassaweblare en meer. Speserye word verkry na gelang van beskikbaarheid en die gebruik daarvan op grond van intuïsie.

    By Balinese voedselvoorbereiding word dinge fyngekap. En net soos gaste verskeie dae gedoen het tydens 'n vroeëre proeflopie -aanbieding wat Maya oor die Silwer muise, jy sal ook al jou energie en siel op 'n S.A.L.T. onderdompeling vaar in die fisiese werk van rasper en verpletter, klapper versnipper, sjalotjies kap vir 'n sambal chilipasta en gemaalde speserye, soos gemmer galangaal en kersneute. U sal ook leer dat kokke nie smaak nie, maar eerder hul hande ruik terwyl hulle gaan.

    Maya Kerthyasa demonstreer Balinese kooktegnieke op die Silver Muse.

    Krediet: LUCIA GRIGGI/Silversea Cruises

    Miskien is dit na u lesse tyd om terug te keer na die S.A.L.T. Bar op dek 4 vir cocktails en sterk drank, bedien deur spesiaal opgeleide kroegmanne wat die plaaslike konteks van elke drankie sal verduidelik.

    En as u na 'n ander bestemming vaar, het u die voorreg om van voor af te begin met 'n nuwe land, 'n nuwe kookkuns en 'n nuwe smaak.


    Princess Cruise Line kyk reeds vooruit na 2023 na Kanada en New England

    Princess Cruises ’ 2023 valreise is reeds beskikbaar om te bespreek. En hulle lyk skouspelagtig.

    Omdat Kanada die kibosh op alle vaarte tot 2022 na die land se hawens gebring het, was fjordcruisers ontsteld om hul somerseisoen in Alaska te verloor. Maar blaarblare was meer ontsteld oor die verlies van die New England en Maritime seisoen in die herfs.

    Kanada staan ​​egter sterk op die vaartverbod, ongeag wat die CDC besluit, en hou hul instappers veilig sodat hulle kan herstel vir 'n sterk seisoen van 22/23.

    Princess het met die heropening gespring en bied in 2023 16 vertrekke vanaf drie tuishavens en#8211 Fort Lauderdale, New York, Québec City op twee verskillende skepe- die 3560 passasier Regal Princess en die 3150 passasier Caribbean Princess.

    Tussen die twee skepe sal hulle 17 verskillende hawens in 11 Amerikaanse state en Kanadese provinsies en 3 lande inroep!

    Een van die opwindendste roetes wat Princess in die herfs van 2023 aanbied, is die 16 dae lange reisplan van Greenland en Kanada aan boord van die Caribbean Princess. Die heen- en terugreis van New York op 14 Augustus besoek Halifax en Sydney in Nova Scotia, Nuuk, Qaqortoq, Nanortalik in Groenland voordat hulle via St. John's in Newfoundland na New York vaar.

    As u op soek is na 'n bietjie langer wegbreek in 23 en 'n paar maande in u mou het, spring dan 34 dae aan boord van die Coral Princess, vertrek uit New York op 16 Augustus en vaar deur die Panamakanaal. Manta, Ecuador, Lima en Pisco, Peru, Paaseiland, Chili, vaar om Pitcairn -eiland en stop dan in Tahiti en Bora Bora in Frans -Polynesië voordat hulle die internasionale datumlyn oorsteek en stop by beide Auckland en die Bay of Islands, Nieu -Seeland en bel na Sydney, Australië.

    Die Coral Princess begin dan onmiddellik met 'n ander seevaart van 35 dae, hierdie keer deur Brisbane, Australië, Suva, Fidji, Pago Pago in Samoa, en dan na Hawaii wat na Honolulu, Kauai, Maui, Hilo en Kona roep. Terug na Sydney besoek die Coral Princess Tahiti, Moorea en Bora Bora, Frans -Polinesië, terug deur Auckland en die Bay of Islands, Nieu -Seeland.

    Sjoe, wie deel 'n kajuit met my?


    DANUBE VAKANSIEVIERING 2021

    Ter viering van die 10de herdenking van sy Fat Gay Vegan-blog, is Sean O'Callaghan en VCC Lite trots om 'n opwindende vakansievaart langs een van die bekendste riviere van Europa aan te bied.

    Saam met Sean bied ons 'n unieke reeks spesiale gaste aan (binnekort).

    Ons onvergeetlike weeklange viering begin op 20 Desember 2021 in die historiese Nuremburg en neem prentjiemooi dorpe en stede langs die geliefde Donau, insluitend Wene, Bratislava, Boedapest en die Wachau-vallei (Durnstein, Melk, Linz en Passau) ).

    Hierdie onvergeetlike reis is persoonlik saamgestel deur Sean O'Callaghan en sal die volgende insluit:

    • Verwelkomingsaand -galadinee en vakansiepartytjie
    • Karaoke-partytjie, disco-aande, vasvra in kroegstyl en kuier in die sitkamer
    • Onderhoude en paneelbesprekings van naderby met spesiale gaste
    • Weelderige kookkuns vervaardig deur ons Vegan Culinary Cruises -sjef
    • Oggendklasse vir joga
    • 'N Fantastiese uitsig oor beroemde Europese bakens uit luukse kajuite, die restaurant aan boord en die sitkamer
    • 100% veganiese toiletware in elke kajuit
    • Opsionele kusuitstappies, veganistiese kosreise en drankies wat alles ingesluit is, is teen ekstra koste beskikbaar

    Hierdie reis met VCC Lite langs die Donau is meer as net 'n vaart. Dit is 'n onvergeetlike viering van alles wat veganisties is. Beskou dit as u eie veganistiese fees op water.

    DIE REIS

    'N Reis deur Europa se geskiedenis en kulturele evolusie

    Van die Swartwoud tot by die Swart See sny die Donau 'n dramatiese koers deur Europa, wat tien lande en talle stede, dorpe, dorpe en nedersettings inneem. Van weelderige stede tot ongerepte platteland, die Donau reis deur sommige van die wonderlikste besienswaardighede van die vasteland, soos die Hongaarse parlementsgebou en die ysterpoort.

    'N Donau -riviervaart met Vegan Culinary Cruises neem u na die hart van die mooiste en invloedrykste stede op die vasteland. Ons gaste word uitgenooi om die ryk musikale erfenis van Wene of die godsdienstige betekenis van Melk tydens 'n Donau -riviervaart te verken, die plaaslike lewe in Bratislava te beleef en te geniet van die wêreldwye UNESCO Wachau -vallei van Oostenryk - geen twee dae op 'n Donau -riviervaart is altyd dieselfde nie.

    Verken die Donau in absolute luukse

    Ons luukse 5* rivierboot vaar deur die pragtige Donau en bied 'n luukse basis vir gaste wat die skoonheid van die rivier wil verken. Elegant ingerigte suites en hutte bied 'n ontspannende toevlugsoord na nog 'n verrykende dag om hierdie wonderlike waterweg te verken.

    Elke detail aan boord van ons heup is sorgvuldig vervaardig. Elke Starship spog met 'n buitelug-sondek, 'Reflections Restaurant' en 'The Terrace', wat die ideale plek is om saam met vriende 'n ligte happie of drankies te geniet terwyl u geniet van die pragtige uitsig langs die Donau.

    Ons oplettende boordspan sal aan al u behoeftes voldoen en ons bekwame span bekwame sjefs neem u op hul eie reis deur die smaak en kulinêre ervarings van die moderne Europa.

    DIE SKIP

    Vegan Culinary Cruises bring u luukse op die rivier!

    Spog met i nnovat ioon in ontwerp en tegnologie vir luukse riviervaartuie, sal ons skip u genadige drywende hotel wees terwyl u deur die waterweë van Europa vaar.

    Intiem en vriendelik, met alle geriewe wat u kan wens, is ons heupe van Scenic Space ontwerp met u in gedagte. Vanaf die oomblik dat u aan boord stap, word u bederf met die keuse.

    Van ons heerlike buffette, toeropsies, tot u veganistiese beddegoed en veganiese badprodukte, u geniet elke oomblik van die dag die beste luukse.

    Van eienaarsuite tot balkon-suites, almal spog met groot privaat balkonne, 32-duim Samsung HD-TV's, gratis internettoegang wat verbeter word deur 'n opgegradeerde Wi-Fi-stelsel. Fantastiese eet- en sitareas met 'n asemrowende uitsig van panoramiese vensters van vloer tot plafon, en alle openbare ruimtes met moderne kunswerke, sagte meubels en ontwerpersmeubels

    Aan boord het u volledige toegang tot 'n gesondheidsarea, met massagedienste en 'n haarsalon (teen betaling), 'n gimnasium, spesiale vermaak aan boord, WiFi, elektriese fietse en natuurlik luuks ingerig. suites om aan die einde van die dag terug te trek.

    U direkteure van Vegan Culinary Cruise, sowel as elke lid van die gasvrye span aan boord, is gereed om seker te maak dat u elke minuut van u tyd aan boord van hierdie luukse veganistiese avontuur optimaal benut.

    Reisplan
    Dag 1 20 Desember (Ma) Neurenberg

    · Aanvang
    · Verwelkomingsontvangs
    · Aandete
    · Oriëntasie
    · Partytjie

    Dag 2 21 Desember (Tu) Neurenberg

    Welkom by die boeiende Beierse stad Neurenberg, wat uit die 11de eeu dateer. Verken Neurenberg alleen of geniet 'n opsionele begeleide toer deur die stad se besienswaardighede met 'n begeleide staptoer. Alternatiewelik kan u kies om in die vakansiegees te gaan en 'n veganistiese peperkoekbakklas te probeer.

    · Joga
    · Opsionele stadstoer
    · VCC boordprogrammering
    · Aand hawe praatjie
    · Aandvermaak

    Dag 3 22 Desember (Ons) Regensbur

    · Joga
    · Opsionele stadstoer
    · VCC boordprogrammering
    · Aand hawe praatjie
    · Aandvermaak

    Dag 4 Desember 23 (Th) Passau - Linz

    Passau: Geplaveide strate en grasieuse arcades verwelkom u in die pragtige stad Passau. Wandel deur die smal stegies van die ou stad en sien die berg Oberhaus -berg vanaf die onderkant. Besoek die St. Stephen's Cathedral, 'n wonderlike voorbeeld van barok -argitektuur en die tuiste van Europa se grootste kerkorrel met meer as 17.000 pype.

    Linz: Die Europese kultuurhoofstad in 2009 is 'n lewendige, moderne stad met 'n lang en gebeurtenisvolle geskiedenis, weerspieël in die argitektuur van die middestad met sy unieke barok Hauptplatz.

    Op u eie het u tyd om deur die wonderlike ou deel van die stad te wandel of in 'n tipiese Oostenrykse koffiehuis te gaan sit om 'n paar plaaslike spesialiteite te proe.

    Opsionele toer na Salzburg: Reis na Salzburg en verken die geboorteplek van Mozart en die agtergrond van die stad vir die fliek 'The Sound of Music', gevolg deur vrye tyd om die vakansiemarkte van Salzburg wat uit die 15de eeu dateer, te besoek. Alternatiewelik, bly aan boord van u Scenic Space-Ship vir 'n kookdemonstrasie van plaaslike veganistiese resepte terwyl u tussen Passau en Linz vaar.

    · Joga
    · Opsionele toer
    · VCC boordprogrammering
    · Aand hawe praatjie
    · Aandvermaak

    Dag 5 24 Desember (Vr) Dorpe van die Wachau -vallei - Melk - Dürnstein

    Die Wachau is een van die mooiste en beroemdste streke in Oostenryk en word aangewys as 'n werelderfgoed van die UNESCO. Besoekers van regoor die wêreld kom hierheen om die skilderagtige landskap en die kulturele erfenis te geniet. Ons is in die hartjie van die manjifieke Wachau -vallei, aan die oewer van die Donau (Donau in Duits), verby sjarmante dorpe te midde van asemrowende natuurskoon wat 'n blik op tradisionele argitektuur en plekke van groot historiese belang bied.

    Ontdek soggens op u eie of neem deel aan 'n opsionele toer deur die beroemde 900 -jarige Benediktynse abdij van Melk, met die beste Italiaanse barok -argitektuur van Oostenryk.

    In die namiddag vaar ons verder deur die vallei en geniet die pragtige landelike natuurskoon en kastele op 'n heuwel op pad na die skilderagtige wynstad Durnstein. Die meer avontuurlustiges het die geleentheid om na Richard the Lionheart ’s se kasteel te stap vir 'n pragtige uitsig.

    · Joga
    · Opsionele toer
    · VCC boordprogrammering
    · Aand hawe praatjie
    · Oukersaand / vakansieviering
    · Aandvermaak

    Dag 6 25 Desember (Sa) Wene

    Vandag word 'n volle dag bestee aan die verkenning van die magiese, musikale stad Oostenryk, 'n hoofstad wat 'n unieke mengsel van tradisioneel en modern bied. Die stad is beroemd vanweë sy kulturele geleenthede, keiserlike besienswaardighede, koffiewinkels, knus wynkroeë en 'n sjarme wat tipies Weens is, maar net so oud soos nuut. Barok- en Art Nouveau -geboue bestaan ​​langs mekaar, met die nuutste argitektoniese style, meer as 100 museums kan u geniet. Van die keiserlike paleis tot die Art Nouveau -glans van die Weense Session -beweging, tot die prag van die barok Schönbrunn -paleis tot die Museum vir Beeldende Kunste tot die nuutste argitektuur in die Museumkwartier, Wene het meer museums as elders in die wêreld en dit bevat ongeveer 27 kastele en meer as 150 paleise.

    · Joga
    · Opsionele toer en VCC Vegan Food Exploration
    · VCC boordprogrammering
    · Aand hawe praatjie
    · Aandvermaak

    Dag 7 26 Desember (Su) Boedapest

    · Joga
    · Opsionele toere en VCC Vegan Food Exploration
    · VCC boordprogrammering
    · Aand hawe praatjie
    · Afskeidsete
    · Aanddanspartytjie Vermaak

    Dag 8 27 Desember (Ma) Boedapest: Vertrek

    Vanoggend neem ons afskeid en hoop om almal op die volgende Vegan Culinary Cruise te sien!


    Kyk die video: Zo heeft Burgers Zoo de purpose doorleefd met de medewerkers (Januarie 2022).