Tradisionele resepte

Pampoen pannekoek

Pampoen pannekoek

Skil die aartappels, rasper dit en besprinkel met sout.

Klits eiers goed met sout en peperpoeier, voeg mineraalwater, olie en meel by. Meng goed om die samestelling gelyk te maak. Voeg aan die einde die courgette en fyngekapte groente by. Laat die samestelling 20-25 minute in die yskas rus.

Braai dan die pannekoeke tot goudbruin aan albei kante.

Ons haal dit uit en terwyl dit warm is, vul ons dit met gerasperde kaas en rol dit of vou dit in vier.


Pannekoek met kaas en pampoen & # 8211 Heerlik en maklik om voor te berei

Pannekoek met kaas en pampoen is so lekker dat dit onmiddellik van die tafel verdwyn. My man eet dit sodra ek dit uit die pan haal. Ek moet 'n paar pannekoeke wegsteek om seker te maak ek kan dit ook proe. Probeer hierdie resep ook as jy jou gesin wil verras.

Noodsaaklike bestanddele:

  • 1 courgette van ongeveer 300 gr
  • 150 g gerasperde kaas, 400 ml melk
  • 2 groot eiers, 1 teelepel sout
  • 3 knoffelhuisies fyngedruk
  • 140 gr koringmeel, 'n halwe sakkie bakpoeier

Metode van voorbereiding:

Ons was die courgette en rasper dit. Voeg die gerasperde kaas, melk, eiers en sout by. Skil die knoffelhuisies en druk dit met 'n pers en voeg dit dan by die vooraf voorbereide mengsel.

Voeg aan die einde koringmeel by, gemeng met bakpoeier. Ons het alles baie goed gemeng. Sit 'n pan met olie op die vuur. As die olie verhit word, gooi 'n bietjie deeg in die pan (die deeg is 'n bietjie dikker as die klassieke pannekoekdeeg, sodat dit nie so maklik vloei nie).

As die pannekoek bruin is, draai dit om. As jy nie die pannekoek in die lug kan draai nie, kan jy dit met twee spatels probeer. Nadat die pannekoek gebraai is, vou of rol dit aan beide kante en plaas dit op 'n bord.

Herhaal die proses totdat al die deeg klaar is. Van die deeg wat verkry is, kon ek 7 groot pannekoeke maak. Hierdie pannekoeke met courgette en kaas pas uitstekend by 'n tuisgemaakte knoffelsous. U moet hierdie kombinasie probeer! Om pret te hê met u geliefdes en verhoog u kookkuns!


Pampoenpannekoeke met kaas en roomsous!

Seisoenresep: delikate pampoenpannekoeke met kaas. Hulle is veral lekker saam met gegiste roomsous.

BESTANDDELE:

-1 teelepel bakpoeier

-1/2 teelepel swartpeper

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Gaan die courgette deur die klein rasper. Moet dit nie skil as dit sag is nie.

2. Plaas die kaas deur die klein of groot rasper.

4. Breek die eiers in die pampoenbak, voeg swartpeper, suiker en sout by. Meng goed met die teiken.

5. Voeg die dille by en sif die meel met bakpoeier.

6. Meng met die klitser en voeg dan die kaas by.

7. Giet die melk in klein porsies, roer geleidelik totdat die konsekwentheid van die pannekoekdeeg is.

8. Voeg aan die einde die olie by, meng en laat die deeg vir 10-15 minute rus.

9. Smeer die warm pan (20 cm) met olie, gooi 1 knippie deeg en versprei dit eweredig oor die hele oppervlak van die pan.

10. Bak die pannekoeke vir ongeveer 2 minute aan elke kant.

11. Braai al die pannekoeke op hierdie manier. Moenie vergeet om die pan met 'n bietjie olie te smeer voordat 'n nuwe deel deeg bygevoeg word nie.

12.Berei die roomsous voor. Meng die room met gekapte groente (dille), knoffel deur die pers en 'n knippie sout. Pas die hoeveelhede aan volgens u voorkeure.

13. Rol die pannekoeke, plaas dit op die bord en sit voor met sous.

Die pannekoeke is sag, dun en elasties. 'N Heerlike versnapering van eenvoudige en bekostigbare bestanddele.


Pampoen pannekoek dieet: resep (foto)

Eerstens moet u kos voorberei vir die bereiding van pannekoeke, insluitend pampoen my pampoen voorberei, geskil Maal met 'n vrugtesapmenger Twee eiers word by die vrugtesapmassa gevoeg Nou moet u die meeldeeg en gesifte sout na smaak byvoeg verhit pan en braai die pannekoeke liggies tot goudbruin. Goeie eetlus!


Pampoene met pampoen en setperke!

Eenvoudig, heerlik, vullend! As jy van pampoene hou, moet jy hierdie tipe pannekoeke voorberei. Die nodige bestanddele is beskikbaar, en die voorbereidingstyd is redelik kort!

BESTANDDELE:

-300 ml melk (jy kan dit vervang met kefir of geklopte melk)

-½ teelepel koeksoda

-groen - na smaak (opsioneel).

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Was en skil die courgette. Gooi dit deur die groot rasper.

2. Sprinkel 'n teelepel sout (of na smaak) oor die gerasperde courgette. Roer. Laat dit 5-10 minute eenkant staan, en gooi dan 'n bietjie van die sap wat dit vrygestel het, af.

3. Voeg u eiers, melk, koeksoda en u gunsteling speserye (ons gebruik slegs gemaalde swartpeper) saam met die voorbereide courgette in die bak.

4. Voeg die gesifte meel geleidelik by en meng tot glad. U moet 'n taamlik dik deeg kry. Laat rus vir 10 minute.

5. Voeg die gekapte groente (ons het pietersielie gebruik) en olie by. Roer.

6. Verhit 'n pan met 'n deursnee van 20-22 cm op matige hitte. Voeg 'n bietjie olie daarby.

7. Giet dan 'n bietjie deeg in die voorbereide pan met 'n groot lepel of 'n klein poetsmiddel en versprei dit eweredig (voor die vorming van elke pannekoekmengsel): die pampoenpannekoeke is dikker as die klassieke. Braai dit aan beide kante, tot goudbruin, oor matige hitte.

8. Bedien die pannekoek. U kan dit as sodanig geniet of met botter, room, mayonnaise en verskillende souse gesmeer word. Hulle kan ook gevul word met sout samestellings: maalvleis, sampioene, groente, ens.

Ons het dit gesmeer met mayonnaise gemeng met knoffel wat deur die knoffelpers en gekapte groente gesny is, waarna ons dit in die vorm van rolle gerol het en die syrande na binne gebuig het. As u hierdie opsie gebruik, kan u 'n sny gepekelde komkommer by die pannekoeke voeg: dit is 'n uitstekende kombinasie!


Pampoene met pampoen en setperke!

Eenvoudig, heerlik, vullend! As jy van pampoene hou, moet jy hierdie tipe pannekoeke voorberei. Die nodige bestanddele is beskikbaar, en die voorbereidingstyd is redelik kort!

BESTANDDELE:

-300 ml melk (jy kan dit vervang met kefir of geklopte melk)

-½ teelepel koeksoda

-groen - na smaak (opsioneel).

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Was en skil die courgette. Gooi dit deur die groot rasper.

2. Sprinkel 'n teelepel sout (of na smaak) oor die gerasperde courgette. Roer. Laat dit vir 5-10 minute eenkant staan, en gooi dan 'n bietjie van die sap wat dit vrygestel het, af.

3. Voeg u eiers, melk, koeksoda en u gunsteling speserye (ons gebruik slegs gemaalde swartpeper) saam met die voorbereide courgette in die bak.

4. Voeg die gesifte meel geleidelik by en meng tot glad. U moet 'n taamlik dik deeg kry. Laat rus vir 10 minute.

5. Voeg die gekapte groente (ons het pietersielie gebruik) en olie by. Roer.

6. Verhit 'n pan met 'n deursnee van 20-22 cm op matige hitte. Voeg 'n bietjie olie daarby.

7. Giet dan 'n bietjie deeg in die voorbereide pan met 'n groot lepel of 'n klein poetsmiddel en versprei dit eweredig (voor die vorming van elke pannekoekmengsel): die pampoenpannekoeke is dikker as die klassieke. Braai dit aan beide kante, tot goudbruin, oor matige hitte.

8. Bedien die pannekoek. U kan dit as sodanig geniet of met botter, room, mayonnaise en verskillende souse gesmeer word. Hulle kan ook gevul word met sout samestellings: maalvleis, sampioene, groente, ens.

Ons het dit gesmeer met mayonnaise gemeng met knoffel wat deur die knoffelpers en gekapte groente gesny is, waarna ons dit in die vorm van rolle gerol het en die syrande na binne gebuig het. As u hierdie opsie gebruik, kan u 'n sny gepekelde komkommer by die pannekoeke voeg: dit is 'n uitstekende kombinasie!


Bestanddele 10-12 stukke pannekoek met pampoen en kaas:

  • 250 g geskilde courgette
  • 2 eiers man
  • 300 g jogurt
  • 200 g meel
  • 150 g gerasperde kaas (wrongel, kaas, mozzarella, parmesaan, gouda)
  • 1/2 teelepel sout
  • 30 g olie
  • 1/2 sakkie bakpoeier

Hoe maak ons ​​die pannekoekresep?

Ons sit die courgette met groot gate op die rasper, strooi 'n bietjie sout oor en laat dit 'n paar minute sit, en druk dit goed met die sap oor.

Klits die eiers goed met die sout, voeg die jogurt, olie, meel gemeng met bakpoeier en courgette by. Aan die einde voeg ons die kaas by die rasper met klein gaatjies. Ons kry 'n vloeiende samestelling soortgelyk aan dié van pannekoeke.

Laat die samestelling 10 minute staan ​​en braai die pannekoeke aan die een kant en aan die ander kant in die pan, maar met 'n bietjie olie tot dit mooi bruin is. As jy die mengsel in die pan sit, versprei dit liggies met 'n lepel om dit so dun as moontlik te maak.

Jy kan dit groter maak as gewone pannekoeke, ek verkies om dit kleiner te maak, dit lyk vir my lekkerder.

Bedien warm met jogurt, room, knoffelsous en # 8230 kies wat jy wil :)

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Pampoen pannekoek?

Courgette is die goedkoopste somergroente. Hulle het 'n lang seisoen, waardeur ons verskillende resepte kan probeer. Pampoene het 'n hoë waterinhoud (95%), soos komkommers en waatlemoen. Vitamiene A, C, B en E is baie ryk.

Die verbruik van pampoen bied beduidende dosisse aan die liggaam magnesium (40% van die aanbevole daaglikse dosis), kalsium, fosfor en antioksidante.

Die karotenoïede (luteïen, zeaxanthien en beta-karoteen) in pampoen is belangrike antioksidante vir ooggesondheid en bewaring van visie.

Courgette is veral geskik swak, herstel, kalsiumtekort, oorgewig of hartlik.

Pampoenpannekoek - resep

Probeer hierdie manier om pampoene voor te berei en te eet. Die resep is baie eenvoudig en suksesvol.

bestanddele

• 1 geskikte courgette
• 2 eiers
• 1 eetlepel olie
• volgraanmeel
• sout, peper en ander speserye na smaak

Pampoenskil bevat baie voedingstowwe wat nie "geskil" moet word nie. Was die courgette met appelasyn en koeksoda, spoel dit dan goed uit om plaagdoders uit die skil te verwyder.

Sny dit in die helfte en steek dit deur die rasper met groot gate in 'n sif. Laat dit vir 'n kwartier oor 'n bak dreineer.

Klits die eiers in 'n groot bak goed met sout en peper. Voeg die gerasperde courgette, olyfolie en 'n paar eetlepels sap by die gerasperde courgette. Meng tot glad en voeg die meel, een eetlepel op 'n slag by, meng goed sodat dit nie klonte vorm nie. Die deeg moet effens dikker wees as gewone pannekoeke.

Sit die pan op die vuur en smeer dit met 'n kwas wat in 'n bietjie olie geweek is. Haal uit die pannekoeksamestelling met 'n poetsmiddel en giet in die warm pan. Laat die pannekoeke aan die een kant tot goudbruin bak, en draai dit dan aan die ander kant met 'n spatel.

Pampoenpannekoeke is lekker, warm en koud. Hulle kan as sodanig geëet word, met 'n slaai van groente en groente, of gevul met kaas of verskillende souse.

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is ter inligting, en vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of medikasie volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.


Dieet courgette pannekoek sonder meel

Dun pannekoeke van jong pampoen sonder probleme kan sonder 'n verpligte bestanddeel van enige meel gemaak word. In hierdie geval val die koeke nie uitmekaar nie, dit word lugtig, lig. Baie eenvoudig, met 'n hoë kalorie dieet.

Neem vir 2 medium jong pampoene:

Die tyd is 25 minute. Kalorie -inhoud van 100 g & # 8211 67 kcal.

  1. Was die sap met die skil in 'n blender, braai of vryf fyn op 'n rasper. Sout, geur met peper.
  2. Laat die groentemassa vir 5-7 minute staan ​​om die sap uit te lig. Oormaat vloeistof word met 'n lepel verwyder of versigtig gegooi.
  3. Ons bring die eier na die pampoen. Meng goed.
  4. Bedruip 'n bietjie olie in die pan, skakel die middelste hitte aan. As die pan warm is, gooi die pampoendeeg sodat ons klein pannekoeke kry.
  5. Braai een minuut aan beide kante tot 'n goue kleur skaars sigbaar is.

Sit dieetpannekoeke op 'n papierhanddoek om van oortollige vet ontslae te raak. Bedien met lae-vet room, natuurlike jogurtsous (kefir), knoffel en setperke.

As u wil, kan u die deeg met verskillende speserye proe, gekapte pietersielie byvoeg en met kruie geur. Of meng die gerasperde wortels in die pampoen. Die kos sal nie ophou om dieet te wees nie, maar sal toeneem in smaak.

Probeer om die eend in die lemoensous volgens ons resep voor te berei, en die vleis blyk baie lekker en sappig te wees.

Lees hoe om groen aspersies in die oond voor te berei en 'n lekker en gesonde gereg.

Lees ons artikel oor hoe om Galinin -hoender te kook.


Dieet courgette pannekoek sonder meel

Dun pannekoeke van jong pampoen sonder probleme kan sonder 'n verpligte bestanddeel van enige meel gemaak word. In hierdie geval val die koeke nie uitmekaar nie, dit word lugtig, lig. Baie eenvoudig, met 'n hoë kalorie dieet.

Neem vir 2 medium jong pampoene:

Die tyd is 25 minute. Kalorie -inhoud van 100 g & # 8211 67 kcal.

  1. Was die sap met die skil in 'n blender, braai of vryf fyn op 'n rasper. Sout, geur met peper.
  2. Laat die groentemassa vir 5-7 minute staan ​​om die sap uit te lig. Oormaat vloeistof word met 'n lepel verwyder of versigtig gegooi.
  3. Ons bring die eier na die pampoen. Meng goed.
  4. Bedruip 'n bietjie olie in die pan, skakel die middelste hitte aan. As die pan warm is, gooi die pampoendeeg sodat ons klein pannekoeke kry.
  5. Braai een minuut aan beide kante tot 'n goue kleur skaars sigbaar is.

Sit dieetpannekoeke op 'n papierhanddoek om van oortollige vet ontslae te raak. Bedien met lae-vet room, natuurlike jogurtsous (kefir), knoffel en setperke.

As u wil, kan u die deeg met verskillende speserye proe, gekapte pietersielie byvoeg en met kruie geur. Of meng die gerasperde wortels in die pampoen. Die kos sal nie ophou om dieet te wees nie, maar sal toeneem in smaak.

Probeer om die eend in die lemoensous volgens ons resep voor te berei, en die vleis blyk baie lekker en sappig te wees.

Lees hoe om groen aspersies in die oond voor te berei en 'n lekker en gesonde gereg.

Lees ons artikel oor hoe om Galinin -hoender te kook.


Pampoen pannekoek?

Courgette is die goedkoopste somergroente. Hulle het 'n lang seisoen, waardeur ons verskillende resepte kan probeer. Pampoene het 'n hoë waterinhoud (95%), soos komkommers en waatlemoen. Vitamiene A, C, B en E is baie ryk.

Die verbruik van pampoen bied beduidende dosisse aan die liggaam magnesium (40% van die aanbevole daaglikse dosis), kalsium, fosfor en antioksidante.

Die karotenoïede (luteïen, zeaxanthien en beta-karoteen) in pampoen is belangrike antioksidante vir ooggesondheid en bewaring van visie.

Courgette is veral geskik swak, herstel, kalsiumtekort, oorgewig of hartlik.

Pampoenpannekoek - resep

Probeer hierdie manier om pampoene voor te berei en te eet. Die resep is baie eenvoudig en suksesvol.

bestanddele

• 1 geskikte courgette
• 2 eiers
• 1 eetlepel olie
• volgraanmeel
• sout, peper en ander speserye na smaak

Pampoenskil bevat baie voedingstowwe wat nie "geskil" moet word nie. Was die courgette met appelasyn en koeksoda, spoel dit dan goed uit om plaagdoders uit die skil te verwyder.

Sny dit in die helfte en steek dit deur die rasper met groot gate in 'n sif. Laat dit vir 'n kwartier oor 'n bak dreineer.

Klits die eiers in 'n groot bak goed met sout en peper. Voeg die gerasperde courgette, olyfolie en 'n paar eetlepels sap by die gerasperde courgette. Meng tot glad en voeg die meel by, een eetlepel op 'n slag, meng goed sodat dit nie klonte vorm nie. Die deeg moet effens dikker wees as gewone pannekoeke.

Sit die pan op die vuur en smeer dit met 'n kwas wat in 'n bietjie olie geweek is. Haal uit die pannekoeksamestelling met 'n poetsmiddel en giet in die warm pan. Laat die pannekoeke aan die een kant tot goudbruin bak, en draai dit dan aan die ander kant met 'n spatel.

Pampoenpannekoeke is lekker, warm en koud. Dit kan as sodanig geëet word, met 'n slaai van groente en groente, of gevul met kaas of verskillende souse.

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is ter inligting, en vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of medikasie volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.