Tradisionele resepte

Thomas Keller stig 'n kenmerkende restaurant vir Seabourn se luukse vaartlyn

Thomas Keller stig 'n kenmerkende restaurant vir Seabourn se luukse vaartlyn

Die ultra-luukse vaartlyn word nog mooier met die nuwe spyskaartopsies van Thomas Keller

Keller se kenmerkende restaurant vir Seabourn debuteer in die lente van 2016.

Terwyl hy wag vir die uitgebreide opknappingswerk by die Franse wassery, het sjef Thomas Keller besluit om 'n bietjie seevakansie te onderneem met cruises op Seabourn - alhoewel hy 'n bietjie werk moet doen terwyl hy daar is.

Hierdie week het Seabourn sy vennootskap met sjef Keller aangekondig oor 'n aantal van sy vaartuie - Seabourn Odyssey, Seabourn Sojourn en Seabourn Quest - wat vanaf die herfs 2015 'n verskeidenheid geregte 'van die sjef sal bevat.

Vroeg volgende lente is Seabourn Quest die tuiste van die eerste Keller -restaurant van die vaartuig, wat uitgebrei sal word na die hele vloot, insluitend nog twee komende skepe. Keller se vennootskap volg op Geoffrey Zakarian se samewerking met Norwegian Cruise Lines en Guy Fieri's met Carnival.

"Daar is regtig geen sjef wat meer bekwaam is of meer agt word as sjef Keller nie, en ons is baie verheug en verheug dat 'n restaurateur van sy gestalte ons kookkuns aan boord na 'n hoër vlak bring," het Richard Meadows, president van Seabourn, aangekondig. 'Sy kookkuns -talent en gesofistikeerde kookkuns is ongeëwenaard en perfek vir ons gaste. Ons twyfel nie daaraan dat ons gaste net so opgewonde soos ons sal wees om sjef Keller se geregte op ons skepe te proe en te geniet nie. ”

In 'n effens meer gedempte verklaring beskryf Keller die vennootskap as ''n opwindende nuwe geleentheid vir ons restaurantgroep'.

Seabourn het nie die naam van Keller se restaurant bekend gemaak nie, maar soos iemand reeds opgemerk het, moet dit natuurlik "Per Sea" genoem word.


Seabourn werk saam met die Michelin -sjef Thomas Keller

Eetkamer is op die punt om nuwe hoogtes in die vaartbedryf te bereik, aangesien Seabourn sy vennootskap met die wêreldbekende Amerikaanse sjef en restaurateur bekend maak Thomas Keller. Die kulinêre genie agter 'n drietal restaurante met 'n Michelin-ster-The French Laundry, Per Se en Bouchon-Keller bring sy bekroonde Franse en Amerikaanse kookkuns in 2015 na die ultra-luukse vaartlyn, en voeg nuwe geure en styl by Seabourn se reeds gevierde kookkuns.

Chef Keller ontwikkel 'n verskeidenheid geregte, van voorgereg tot voorgereg tot nagereg vir verskeie eetplekke aan boord Seabourn Odyssey, Seabourn Verblyf, en Seabourn Quest begin vroeg in die herfs 2015. Die kookkuns word voorberei met bestanddele van hoë gehalte en volgens presiese spesifikasies, wat lei tot 'n ongeëwenaarde eetervaring soos op see.

Seabourn sal ook 'n vennootskap met Keller saamstel om 'n nuwe restaurant te begin wat vroeg volgende lente onthul sal word Seabourn Quest voordat dit uitgebrei is na die hele vloot, insluitend die twee nuwe skepe van die lyn wat deur Adam D. Tihany ontwerp is - Seabourn Encore begin laat 2016 en Seabourn Ovation begin vroeg in die lente van 2018. Keller sal ook advies gee oor verskillende aspekte van die kulinêre bedrywighede van die reeks en sy kundigheid en visie deel.

"Daar is regtig geen sjef wat meer bekwaam is of meer agt is as sjef Keller nie, en ons is beide geëerd en verheug dat 'n restaurateur van sy gestalte ons kookkuns aan boord na 'n nog hoër vlak kan bring," het Richard Meadows, president van Seabourn, gesê. 'Sy kookkuns -talent en gesofistikeerde kookkuns is ongeëwenaard en perfek vir ons gaste. Ons twyfel nie daaraan dat ons gaste net so opgewonde soos ons sal wees om sjef Keller se geregte op ons skepe te proe en te geniet nie. ”

'Daar is 'n inherente belyning van ons filosofieë, wat ons samewerking met Seabourn 'n opwindende nuwe geleentheid vir ons restaurantgroep maak. Ons sien daarna uit om ons beste praktyke en repertoire met die uitstekende kookkunsspan van Seabourn te deel, ”het Thomas Keller, sjef/eienaar Thomas Keller Restaurant Group, gesê.

Seabourn, 'n kulinêre leier in die vaartbedryf, bied bekroonde kombuis en gourmet-eetervarings wat die beste restaurante ter wêreld meeding. Seabourn is die afgelope twee jaar vereer as die 'Beste Culinary Cruise Line' in die SAVEURCulinary Travel Awards vir 2013 en 2014.

Die intieme skepe van Seabourn bied sleutelelemente wat die lyn onderskei: ruim, deurdagte suites, baie met veranda's, heerlike eetplekke in 'n verskeidenheid plekke komplimentêre oop kroeë regdeur die skip, fyn wyne wat tydens middagete en aandete bekroonde diens gegooi word en 'n ontspanne, gesellige geselskap atmosfeer wat gaste tuis laat voel aan boord. Die skepe reis die hele jaar deur die wêreld en vaar na baie van die wêreld se gewildste bestemmings, insluitend tentstede, UNESCO-wêrelderfenisgebiede en minder bekende hawens en wegkruipplekke.

Keller is wêreldwyd bekend vir sy kookkuns en buitengewoon hoë standaarde, en het 'n versameling van 12 restaurante en bakkerye gevestig wat 'n nuwe paradigma vir die gasvryheidsberoep stel. Hy is die eerste en enigste in Amerika gebore sjef wat verskeie drie-ster-graderings van die gesogte Michelin-gids beklee het, sowel as die eerste Amerikaanse manlike sjef wat aangewys is as 'n Chevalier van The French Legion of Honor, die hoogste versiering in Frankryk.

Hy het ontelbare toekennings ontvang, waaronder The Culinary Institute of America se "Chef of the Year" -prys en die James Beard Foundation se "Outstanding Chef" en "Outstanding Restaurateur" Awards. Sy restauranteiendomme is geleë in Beverly Hills, Yountville, Kalifornië, Las Vegas en New York, en sluit Per Se, Bouchon Bistro, Bouchon Bakery en Ad Hoc in. In Januarie 2015, as president van Ment’or BKB, 'n stigting wat hy saam met sjefs Daniel Boulud en Jerome Bocuse gestig het, het hy Team gelei tot 'n historiese silweroorwinning in die Bocuse d'Or-kompetisie in Lyon, Frankryk. Sjef Keller het ook vyf kookboeke geskryf en is die uitgewer van Finesse Tydskrif.


Nuwe Seabourn -handtekeningrestaurant onthul

Die luukse seevaart Seabourn het 'n nuwe restaurant vir die vloot onthul. Dit sal die nuwe Seabourn -kenmerkrestaurant wees en bekend as The Grill deur Thomas Keller. Die restaurant maak in Mei vanjaar sy debuut op die Seabourn Quest.

Kunstenaars wat The Grill aan boord van Seabourn Encore lewer.

Die Grill sal geleidelik oor die vloot uitgerol word. Dit is geïnspireer deur die klassieke Amerikaanse chophouse. Die konsep is 'n samewerking tussen die drie-ster-Michelin-sjef Thomas Keller en die beroemde ontwerper Adam D. Tihany, wat verantwoordelik is vir die interieurontwerp van die Seabourn Encore wat nog nie sy debuut gemaak het nie.

'N Splinternuwe Seabourn -kenmerkrestaurant

Die nuwe Seabourn -restaurant sal intrek in die ruimte wat voorheen deur Restaurant 2 op die huidige vloot beset is. Seabourn Quest sal die eerste keer die restaurant The Grill ontvang wanneer dit in April in die droogdok kom. Seabourn Sojourn en Seabourn Odyssey sal volg. Seabourn Encore bied The Grill aan wanneer dit vanjaar debuteer, net soos Seabourn Ovation in 2018.

Die Grill sal geleë wees in die ruimte wat formeel deur Restaurant 2 op die Odyssey-klas vaartuie beset word.

Die interieurontwerp is opvallend. Seabourn beskryf dit as 'n 'elegante en warm manlike kwaliteit'. Op die bestaande skepe van die Odyssey-klas sal die ruimte geboë lyne hê met banket sitplekke en bruin leer draaistoele. Die lyn vertel CrusieOyster dat die plafonne van geboë hout die ontwerp van 'n luukse seiljag sal weerspieël.

The Grill spog met vars produkte van ambagsmanne. Dit bied 'n verskeidenheid steakhouse -gunstelinge, insluitend Lobster Thermidor en geroomde spinasie, a la carte aangebied.

Geen koste

Die nuwe Seabourn -restaurant sal daagliks op alle Seabourn -vaartuie vir aandete oop wees. Daar is geen ekstra koste verbonde om by The Grill te eet nie.

Gaste kan vooraf besprekings aanlyn maak. Besprekings sal in April oopmaak vir The Grill aan boord van Seabourn Quest.


Seabourn: Sjef Thomas Keller Revamps Dining

Seabourn het die eerste resepte bekendgestel wat deur die Amerikaanse sjef Thomas Keller ontwikkel is. Die reeks bied nou 'n verskeidenheid geregte, wat wissel van eerste geregte tot hoofgeregte tot nageregte, in verskeie eetplekke aan boord Seabourn Odyssey, Seabourn Sojourn, en Seabourn Quest.

Sjef Keller, sy personeel en die uitvoerende kulinêre span van Seabourn het almal saamgewerk aan die ontwikkeling en opleiding van spyskaarte. Seabourn het ook Homage by Thomas Keller in Checks -patroon verkry, die wit porselein -eetgerei wat Raynaud gebruik het in die heerlike restaurante van Chef Keller.

Onder die nuwe kulinêre hoogtepunte is spesiale tema-aande in die Kolonnade wat hulde bring aan sjef Keller se kinderjare, waar klassieke troosgeregte bedien word, soos BBQ-ribbetjies wat op gesinsstyl bedien word. By die swembad Patio Grill is klassieke gunstelinge, insluitend sy handtekening Napa Burger en kunsvlyt "Yountwurst." Die formele Frans-Amerikaanse kookkuns van sjef Keller word op sekere aande in The Restaurant aangebied.

Sjef Keller het Seabourn ook bekend gestel aan sy jare lange verskaffers uit die Verenigde State. Die vaartuig gebruik nou bestanddele van Elysian Fields Farms Rancho Gordo Hobbs Applewood gerookte vleis Marshall Farms Honey Snake River Farms Newport Meats True Foods Sonoma Poultry Gourmet Attitude Le Sanctuaire en Cowgirl Creamery/Tomales Bay Foods.

Seabourn stel ook 'n nuwe restaurant aan boord in Mei Seabourn Quest. Die restaurant sal uiteindelik oor die hele vloot gelanseer word, insluitend die twee nuwe skepe van die lyn, Seabourn Encore, begin laat 2016, en Seabourn Ovation, begin vroeg in die lente van 2018.



Beleggerverhoudings

Seattle, 10 Januarie 2018 - Seebodem , die wêreld se beste ultra-luukse vaartlyn, kondig groot verbeterings aan vir die gaservaring Seabourn Verblyf, insluitend die toevoeging van die nuwe handtekeningrestaurant van die reeks, The Grill deur Thomas Keller, en die nuwe bewuste leefprogram wat deur Dr Andrew Weil.

Die programme is van stapel gestuur na 'n onlangse droogdokperiode vir Seabourn Verblyf, wat ook 'n verskeidenheid gedetailleerde opdaterings deur die hele skip ingesluit het. Baie van die openbare gebiede het nuwe tapyt- en ontwerp -aanraking gekry. Suites is verfris, en eienaars-, Signature- en Wintergarden -suites is veral aangevul met nuwe meubels en sagteware.

"The Grill deur Thomas Keller en Spa & amp Wellness met dr. Andrew Weil is die nuutste in ons lang tradisie om die beste gaste -ervarings in luukse reis aan te bied," het Richard Meadows, president van Seabourn, opgemerk dat beide aanbiedings nou vlootwyd beskikbaar is. 'Die uitstekende vennootskappe wat ons met sjef Keller en dr. Weil het, is nou voltooi, met die volgende herhaling Seabourn Ovation wanneer dit die volgende lente begin. "

The Grill deur Thomas Keller

The Grill deur Thomas Keller, wat in 2015 in samewerking met Seabourn geskep is, herinner aan die klassieke Amerikaanse restaurant uit die 50's en 60's. The Grill is 'n unieke kookkonsep vir sjef Keller, eksklusief vir Seabourn, met die fokus op bygewerkte weergawes van ikoniese geregte. Gaste sal getrakteer word op tafelvoorbereidings van Caesar-slaai en roomys, asook 'n verskeidenheid ander gunstelinge, soos premium steaks, heel gebraaide hoender en kreefthermidor, à la carte. Die tydlose spyskaart maak gebruik van die nuutste produkte van vervaardigers. 'N Unieke cocktailprogram en 'n uitstekende wynlys met plaaslike en ou etikette vul die spyskaart aan. Ontwerp deur Adam Tihany versterk die ervaring verder met kenmerkende ruimtes met intieme, elegante, warm manlike omgewings.

The Grill deur Thomas Keller sal verskyn op Seabourn Ovation by die bekendstelling van die skip in Mei 2018.

Spa & amp; Welstand met dr. Andrew Weil

Spa & amp Wellness met Dr. Andrew Weil, wat saam met The Onboard Spa deur Steiner geskep is, is die eerste program in sy soort wat op see beskikbaar is. Soos met ander vaartuie oor die Seabourn -vloot, het die Seabourn Verblyf Die program word gelei deur 'n toegewyde Mindful Living Coach, gesertifiseer in joga en meditasie, wie se rol is om die hele reis te inspireer en op te voed.

Die hoofdoel van die program is die daaglikse beoefening van meditasie en joga, en sommige sessies word gratis aangebied. Gaste kan Mindful Meditasie ervaar, met positiewe affirmasies en mantras om deur die dag te besin. Joga -klasse is uiteenlopend, met keuses gerig op fisiese probleme, soos die genesing van rug- en gewrigspyn, hoofpyn en liggaamsbelyning, sowel as die verbetering van kreatiwiteit, geestelike fokus en geluk.

Gratis seminare vir liggaam en siel is ontwerp om gaste op te voed oor filosofieë en praktyke wat ooreenstem met die missie van die program. Aan boord seminare aangepas uit Dr. Weil se topverkopersboeke en navorsing wissel van Spontane geluk en amp Spontane genesing aan Gesonde veroudering en meer. Een-tot-een welstandsessies oor uitgesoekte onderwerpe en 'n verskeidenheid welstandsdienste is ook teen 'n fooi beskikbaar.

Spa & amp; Wellness met Dr. Andrew Weil word aangebied Seabourn Ovation by die bekendstelling van die skip in Mei 2018.

Seabourn Verblyf sal gedurende die eerste deel van 2018 gasheer wees vir uitgebreide verkenningsroetes, wat geleenthede skep vir gaste wat 'n meer diepgaande ervaring van 'n spesifieke streek verkies, of om van een streek na 'n ander te reis. Hierdie langer reise sluit gereeld meer oornagverblyf in hawens wat u moet sien, in. Die skip sal vir die somer in 2018 na Alaska terugkeer en reisigers op unieke roetes neem, insluitend die gewilde uitstappies van Ventures by Seabourn, 'n opsionele, gratis program wat gaste 'n nabye blik op die natuur en omgewing gee.

Kontak 'n professionele reisadviseur vir meer inligting oor die bekroonde Seabourn-vloot of om die wêreldwye keuse van Seabourn-vaaropsies te ondersoek, bel Seabourn by 1-800-929-9391 of besoek www.seabourn.com.

Redakteur se nota: Beelde met 'n hoë resolusie van The Grill deur Thomas Keller en The Spa and Wellness Program met dr. Andrew Weil is op aanvraag beskikbaar.


Thomas Keller skep 'n kenmerkende restaurant vir Seabourn se luukse vaartlyn - resepte

SEATTLE, 10 Januarie 2018 / PRNewswire / - Seebodem, die wêreld se beste ultra-luukse vaartlyn, kondig groot verbeterings aan vir die gaservaring Seabourn Verblyf, insluitend die toevoeging van die line & aposs nuwe restaurant, The Grill deur Thomas Keller , en die nuwe bewuste leefprogram wat deur Dr Andrew Weil .

Die programme is van stapel gestuur na 'n onlangse droogdokperiode vir Seabourn Verblyf, wat ook 'n verskeidenheid gedetailleerde opdaterings deur die hele skip ingesluit het. Baie van die openbare gebiede het nuwe tapyt- en ontwerp -aanraking gekry. Suites is verfris, en Owner & aposs, Signature en Wintergarden Suites is veral verbeter met nuwe meubels en sagteware.

"The Grill deur Thomas Keller en Spa & amp Wellness met dr. Andrew Weil is die nuutste in ons lang tradisie om die beste gaste -ervarings in luukse reis aan te bied," het president Richard Meadows, president van Seabourn, opgemerk dat beide aanbiedings nou vlootwyd beskikbaar is. Die uitstekende vennootskappe wat ons met sjef Keller en dr. Weil het, is nou voltooi, met die volgende iterasie Seabourn Ovation wanneer dit die volgende lente begin. & quot

The Grill deur Thomas Keller
The Grill deur Thomas Keller, wat in 2015 in samewerking met Seabourn gestig is, herinner aan die klassieke Amerikaanse restaurant uit die 50 & aposs en 60 & aposs. The Grill is 'n unieke kookkonsep vir sjef Keller, eksklusief vir Seabourn, met die fokus op bygewerkte weergawes van ikoniese geregte. Gaste sal getrakteer word op tafelvoorbereidings van Caesar-slaai en roomys, asook 'n verskeidenheid ander gunstelinge, soos premium steaks, heel gebraaide hoender en kreefthermidor, aangebied xE0 la carte. Die tydlose spyskaart maak gebruik van die nuutste produkte van vervaardigers. 'N Unieke cocktailprogram en 'n uitstekende wynlys met plaaslike en ou etikette vul die spyskaart aan. Ontwerp deur Adam Tihany versterk die ervaring verder met kenmerkende ruimtes met intieme, elegante, warm manlike omgewings.

The Grill deur Thomas Keller sal verskyn op Seabourn Ovation by die bekendstelling van die skip & aposs in Mei 2018.

Spa & amp; Welstand met dr. Andrew Weil
Spa & amp Wellness met Dr. Andrew Weil, wat saam met The Onboard Spa deur Steiner geskep is, is die eerste program in sy soort wat op see beskikbaar is. Soos met ander vaartuie oor die Seabourn -vloot, het die Seabourn Verblyf Die program word gelei deur 'n toegewyde Mindful Living Coach, gesertifiseer in joga en meditasie, wie se rol is om die hele reis te inspireer en op te voed.

Die hoofdoel van die program is die daaglikse beoefening van meditasie en joga, en sommige sessies word gratis aangebied. Gaste kan Mindful Meditasie ervaar, met positiewe affirmasies en mantras om deur die dag te besin. Joga -klasse is uiteenlopend, met keuses gerig op fisiese probleme, soos die genesing van rug- en gewrigspyn, hoofpyn en liggaamsbelyning, sowel as die verbetering van kreatiwiteit, geestelike fokus en geluk.

Gratis seminare vir liggaam en siel is ontwerp om gaste op te voed oor filosofieë en praktyke wat ooreenstem met die program en die missie. Aan boord seminare aangepas by Dr. Weil & aposs topverkopersboeke en navorsing wissel van Spontane geluk en amp Spontane genesing aan Gesonde veroudering en meer. Een-tot-een welstandsessies oor uitgesoekte onderwerpe en 'n verskeidenheid welstandsdienste is ook teen 'n fooi beskikbaar.

Spa & amp; Wellness met Dr. Andrew Weil word aangebied Seabourn Ovation by die bekendstelling van die skip & aposs in Mei 2018.

Seabourn Verblyf sal gedurende die eerste deel van 2018 gasheer wees vir uitgebreide verkenningsroetes, wat geleenthede skep vir gaste wat 'n meer diepgaande ervaring van 'n spesifieke streek verkies, of om van een streek na 'n ander te reis. Hierdie langer reise sluit gereeld meer oornagverblyf in hawens wat u moet sien, in. Die skip sal vir die somer in 2018 na Alaska terugkeer en reisigers op unieke roetes neem, insluitend die gewilde uitstappies van Ventures by Seabourn, 'n opsionele, gratis program wat gaste van vooraf 'n blik op die natuur en omgewing gee. xA0

Kontak 'n professionele reisadviseur vir meer inligting oor die bekroonde Seabourn-vloot of om die wêreldwye keuse van Seabourn-vaaropsies te ondersoek, bel Seabourn by 1-800-929-9391 of besoek www.seabourn.com.

Editor & aposs note:  Beelde met 'n hoë resolusie van The Grill deur Thomas Keller en The Spa and Wellness Program met dr. Andrew Weil is op aanvraag beskikbaar.

Seebodem is deurgaans onder die wêreld se ranglys en word deur professionele kritici en die kieskeurige lesers van gesogte reispublikasies, soos Vertrek, Reis + Ontspanning en Cond é Nast Traveler.   Die stylvolle, kenmerkende seevakansies is bekend vir:  

  • Intieme skepe met 'n privaat klubatmosfeer
  • Intuïtiewe, persoonlike diens wat deur personeel gelewer word, is passievol om die verwagtinge van die gaste te oortref
  • Reise na al sewe kontinente bied bekroonde ervarings
  • Alle suites aan die oseaan, luuks ingerig
  • Gratis premium spiritualieë en goeie wyne is altyd aan boord beskikbaar
  • Welkom Champagne en 'n komplimentêre kroeg in die suite met u voorkeure
  • Wenk is nie nodig of verwag nie
  • Mooiste oord op see wat meesterlik ontwerp is  
  • Eetkamer van wêreldgehalte, verder versterk deur 'n kulinêre vennootskap met sjef Thomas Keller
  • Alle eetplekke is gratis, eet waar, wanneer en saam met wie u wil
  • Seabourn -gesprekke, kontak met visioenêre kundiges
  • Ondernemings by Seabourn, opsionele kusuitstappies, verbeter en brei bestemmingservarings uit
  • Kies doelgerigte en volhoubare reiservarings in samewerking met UNESCO
  • Spa & amp; Wellness deur Dr. Andrew Weil, met 'n eksklusiewe bewuste leefprogram
  • 'N Aandvermaakervaring in samewerking met Sir Tim Rice

Seabourn is 'n trotse lid van World & aposs Leading Cruise Lines. Die eksklusiewe alliansie bevat ook Carnival Cruise Lines, Holland America Line, Princess Cruises, Cunard Line, Costa Cruises, AIDA, P & ampO Cruises UK, P & ampO Cruises Australia en fathom. Seabourn is 'n handelsmerk van Carnival Corporation en plc (NYSE/LSE: CCL en NYSE: CUK). Dit het 'n vennootskap met die Verenigde Nasies se Opvoedkundige, Wetenskaplike en Kulturele Organisasie (UNESCO) gevorm om die werelderfenisgebied te beskerm.

Klik om te tweet: .@SeabournCruise open sy kenmerkende restaurant, The Grill deur @Chef_Keller, en nuwe @DrWeil -programmering op #SeabournSojourn


Nuwe Mixology -vennootskap met Brian Van Flandern

In dranknuus het die lyn ook 'n nuwe vennootskap met die mixoloog Brian Van Flandern aangegaan, wat sal lei tot 'n verbeterde kroegaanbod en cocktail -spyskaarte regoor die Seabourn -vloot. Van Flandern het nuwe kroegbestanddele aan boord bekendgestel, die kroegpersoneel van Seabourn opgelei en opgelei, en 'n spyskaart met skemerkelkies opgestel wat eksklusief vir die reeks bestaan.

Van Flandern sal vars produkte, plantaardige en smaakprofiel gebruik om 'n unieke lys handgemaakte cocktails te skep wat voordeel trek uit die plaaslike markte wat Seabourn -skepe besoek. Boonop sal hy saam met die kroegspan van Seabourn werk om die klassieke te standaardiseer om gaste dieselfde perfek gebalanseerde en bediende skemerkelkie tydens hul vaart te bied.

Van Flandern is vernoem deur die Voedsel Netwerk as "Amerika se Top Mixoloog. "In 2004 was hy deel van die openingspan vir Thomas Keller se restaurant Per Se in New York as kroegman. Nie lank nie nadat hy die nommer twee mixoloog ter wêreld op die Bois Mix Meesters Kampioenskap en wen die Verenigde State Bartenders Guild Iron Bar Chef -kompetisie, Het Van Flandern 'n cocktail-konsultant in New York gestig om cocktaillyste te ontwerp en kroegmanne op te lei. Hy het verskyn op The Barefoot Contessa, Bar Rescue, Diary of a Foodieen ander televisieprogramme wat op kulinêr gefokus is.


The Grill deur Thomas Keller debuteer op die cruiseskip van Seabourn Quest

Sjef Thomas Keller, van The French Laundry-faam, sal retro-klassieke soos kreefthermidor en Caesar-slaaie by sy komende restaurant op die oop see terugbring.

Nuwe besonderhede het verskyn oor Keller se nuutste projek, wat sy Michelin-kookkuns na die luukse vaartlyn Seaboard sal bring.

The Grill deur Thomas Keller, wat in Mei begin debuteer, word die kenmerkende restaurant op elke Seabourn -skip. Die vroeë terg van die spyskaart, wat beskryf word as 'n klassieke Amerikaanse chophouse, dui daarop dat die restaurant retro -steakhouse -geregte Kreefthermidor en geroomde spinasie sal laat herleef.

Daar is 'n inherente belyning van ons filosofieë, wat ons samewerking met Seabourn 'n opwindende nuwe geleentheid vir ons restaurantgroep maak. Ons sien daarna uit om ons beste praktyke en repertoire met Seabourn se uitstekende kookspan te deel, het Thomas Keller, sjef/eienaar Thomas Keller Restaurant Group, gesê.

The Grill bied ook 'n bietjie teater aan die eetervaring, met bedieners wat Caesar-slaai en ysbroodjies aan tafel bedien.

Top 5 duurste hotel suites in NYC

Die interieurontwerp kan ook gekenmerk word as 'n terugslag na die 1960's en 70's met 'n duidelike manlike gevoel: gaste sit op leerbankette, bruin leerstoele en mure met houtpanele.

Ons is verheug dat sjef Keller met ons saamgespan het om so 'n uitstekende eetervaring te bied wat gaste kan geniet terwyl hulle saam met Seabourn deur die wêreld reis, "het Richard Meadows, president van Seabourn, gesê. The Grill van Thomas Keller, verpak in 'n vars ontwerp van Adam D. Tihany, sal ons reeds bekroonde kookkuns tot nuwe hoogtes bring. ”

Die restaurant maak sy debuut in Mei aan boord van die Seabourn Quest voordat dit oor alle skepe uitrol.

Roger Scoble blog oor die nuutste gadgets, reis- en luukse nuus. Roger, afgestudeer aan UCLA, hou daarvan om te reis, luukse motors te ry en wonderlike avonture te beleef.


Thomas Keller om 'n drywende restaurant met Seabourn -vaarte oop te maak

Die drievoudige Michelin-ster Thomas Keller het die nuutste meestersjef geword wat sy sterrekrag en kookkuns na die oop see geneem het.

In 'n samewerking met die luukse vaartuig Seabourn, ontwikkel die sjef agter The French Laundry, Per Se en Bouchon in die VSA 'n nuwe handelsmerkrestaurant aan boord van die Seabourn Quest, wat dan na die res van die vloot uitgebrei sal word.

Gaste aan boord van die Seabourn Odyssey, Sojourn en Quest kan hierdie herfs ook die bekroonde Franse en Amerikaanse haute-kombuis van Keller proe.

Die vennootskap kombineer twee bedryfsleiers. Die gourmet-tydskrif Saveur het Seabourn byvoorbeeld vir twee jaar agtereenvolgens die beste kulinêre vaartuig aangewys, terwyl Keller 'n huishoudelike naam in die kookwêreld is omdat hy die eerste en enigste in Amerika gebore sjef was wat verskeie sterre van die Michelin-gids beklee het en die eerste Amerikaanse manlike sjef wat aangewys is as die Chevalier van The French Legion of Honor, die hoogste versiering in Frankryk.

Keller sluit aan by 'n reeks top sjefs regoor die wêreld om sy ryk uit te brei na vaartuie.

Na land en lug - of, eerder Gatwick -lughawe - kos -TV -beroemdheid Jamie Oliver werk saam met Royal Caribbean en open sy eerste drywende restaurant op sy titaniese vaartuig die Quantum of the Seas, wat hierdie lente gelanseer is.

Net so, Japannese sjef Nobu Matsuhisa - eenvoudig bekend as Nobu- is die sterre-aantrekkingskrag aan boord van Crystal Cruises Guy Fieri het 'n burgerbar aan die swembad oopgemaak op die Carnival Liberty.

Norwegian Cruise Lines het ook 'n Amerikaanse sjef vir kosberoemdes gebruik George Zakarian, wenner van "The Next Iron Chef", om 'n seekos-spyskaart te skep aan boord van sy vaartuig met 'n Grammy-tema.

En die uiters gewilde mededingende kookprogram "Top Chef" het 'n reisroete wat volledig ter ere van hom ontwikkel is.

Griekeland verwerp die kommentaar van die Turkse minister op Moslem -minderheid

Griekeland het Sondag woedend gereageer op 'n verklaring deur die Turkse minister van buitelandse sake, Mevlut Cavusoglu, wat lede van 'n Moslem -minderheid in die noorde van Griekeland as Turks beskryf en dat hulle nie volle burgerregte verleen nie. Die verklaring deur Cavusoglu, tydens 'n privaat besoek aan die noordelike Griekse streek Thrakië, het Maandag sy amptelike vergaderings met die Griekse premier Kyriakos Mitsotakis en die minister van buitelandse sake, Nikos Dendias, in Athene gehou.

Herstelpogings is aan die gang nadat 'n klein vliegtuig in 'n meer in Tennessee neergestort het en moontlik 7 mense aan boord doodgemaak het

Onder die aan boord van die vliegtuig is Gwen Lara, 'n dieetguru wat die Remnant Fellowship Church in Brentwood, Tennessee, gestig het.

AdvertensiePlaas 'n sak op u motorspieël as u op reis is

Briljante motorreinigingshacks Plaaslike handelaars wens u het nie geweet nie

'N Kaartjie van $ 385 aan 'n swart vrou in Michigan is uitgereik nadat haar nuwe buurvrou die polisie gebel het omdat sy hard op 'n selfoon gepraat het

Diamond Robinson het gesê sy glo haar buurvrou het haar geteiken omdat sy Swart is. "Daar is geen manier waarop die polisie op my geroep moet word as ek op my eie eiendom is nie."

Vroue op vlug nadat 'n nagelsalon-werker tydens 'n wetsontwerp geskiet is, sê die polisie in Texas

'Ons moet hulle in hegtenis neem.'

Vroue op vlug nadat 'n nagelsalon-werker tydens 'n wetsontwerp geskiet is, sê die polisie in Texas

'Ons moet hulle in hegtenis neem.'

Vennoot van Lord Ashcroft se seun is in Belize aangehou nadat polisiebeampte doodgeskiet het

Die lewensmaat van Lord Ashcroft se seun is in aanhouding nadat 'n polisiebeampte in Belize geskiet is. Jasmine Hartin, die vennoot van Andrew Ashcroft, wie se vader Lord Ashcroft is - die voormalige ondervoorsitter van die konserwatiewe party - is aangehou nadat die polisie gesê het dat sy gevind is naby waar die superintendent Henry Jemmott se lyk Vrydag ontdek is. Jemmott, 'n pa van vyf, is gevind nadat hy geskiet is in die see langs 'n pier aan die oostelike kus van Belize. Volgens die ondersoekers is sy vuurwapen wat deur die polisie uitgereik is, op die pier gevind. Die polisie sê die paartjie was alleen saam voor hy dood is. Marie Jemmott Tzul, die offisier se suster, het egter aan The Telegraph gesê dat hulle nie 'n verhouding het nie. 'Daar was glad nie 'n romantiese verhouding nie,' het sy gesê. Die familie van Jemmott beweer dat die nadoodse ondersoek 'n ongeluk of selfmoord uitgesluit het. Maar die polisie het nie hierdie bewering bevestig nie en die uitslag van die geregtelike doodsondersoek sal Maandag bekend gemaak word.

Roger Stone, jarelange bondgenoot van Trump, het gewaarsku dat die voormalige president hom moet voorberei om in die komende weke aangekla te word vir bedrog

Die GOP -strateeg, Roger Stone, het voorspel dat Trump onmiddellik aangekla sal word vir bankbedrog of belastingbedrog, 'het hy gesê in 'n onderhoud met InfoWars.

King 's College vra om verskoning vir die skade wat die personeel veroorsaak het deur huldeblyk aan prins Philip

Een van die beste universiteite in Brittanje het om verskoning gevra vir die 'nadeel' wat die personeel aangerig het nadat hulle gekla het dat 'n foto van prins Philip met 'n 'geskiedenis van rassistiese en seksistiese opmerkings' gestuur is. Die foto van wyle Duke wat die universiteitsbiblioteek oopmaak, is opgeneem in 'n onlangse e -posbulletin aan personeel van King's College in Londen. 'N Woordvoerder van King's College in Londen het egter later gesê dat base by die instelling' baie trots 'bly oor sy lang verbintenis met prins Philip. Joleen Clarke, mededirekteur van die King's College -biblioteke, het die e -pos om verskoning aan personeel gestuur nadat sommige werkers gekla het oor 'n foto van die hertog wat verskyn het in 'n personeellêer wat voorheen per e -pos gestuur is. Lede van die universiteit se anti-rassisme-praktykgemeenskap het na berig word woedend gereageer op die foto, waarin die hertog saam met die koningin in 2002 'n biblioteek by King's College geopen het weens sy 'geskiedenis van rassistiese en seksistiese opmerkings'. Vanessa Farrier, die hoof van vennootskap en skakeling by die kollege, was glo onder die personeel wat die hertog kwaad gemaak het in die e -pos. In Junie is sy gevra om die King's College -biblioteek te "dekoloniseer". Die hertog was berug vir sy omstrede opmerkings, veral bekend omdat hy tydens 'n reis na China in 1986 na 'skerp oë' verwys het. Me Clarke was onderworpe aan wat 'n bron gesê het: ''n kangoeroe -hof' onder King's College -werkers, wat die gebruik van die foto as aanstootlik beskou het. Die beledigende foto in die personeelbulletin wat kort nadat die hertog op 9 April oorlede is, is vergesel van 'n onderskrif wat lui: 'Terwyl die land die dood van prins Philip, die hertog van Edinburgh, aandui, het ons gedink dat u dit graag sou wou sien 'n foto van die hertog by die amptelike opening van die Maughan -biblioteek in 2002, wat sommige kollegas sal onthou. Volgens my was mev Clarke aktief in die anti-rassisme-program van King's College. In the subsequent apology email, sent in the week beginning May 10, she wrote: “The picture was included as a historical reference point following his [the Duke’s] death. The inclusion of the picture was not intended to commemorate him. “Through feedback and subsequent conversations, we have come to realise the harm that this caused members of our community, because of his history of racist and sexist comments. We are sorry to have caused this harm.” On Saturday a King’s College spokesman said: “As we previously highlighted in an official university tribute on April 9 2021, Prince Philip had a long association with King’s which continued right up until his retirement from public life. We valued immensely, and remain very proud, of his friendship and support for King’s.” The Duke’s association with the College began in 1955, when he became a Life Governor of the institution. He and the Queen visited King’s College many times, most recently in 2012, for the opening of its Somerset House East Wing (pictured below).

At least 2 killed, 20 injured in "targeted and cowardly" Miami mass shooting

At least two were killed, and 20 to 25 others injured, when three people got out of an SUV carrying assault rifles and handguns and started "shooting indiscriminately into the crowd" outside a concert in Miami early Sunday, according to a police statement and the Miami Herald. Why it matters: It's the second shooting during Memorial Day Weekend in Miami this year — seven people were shot, with one of them dying, in the city on Friday night. The killings come as the country has experienced a spate of mass gun violence during 2021. Get market news worthy of your time with Axios Markets. Subscribe for free.Details: Investigators with the police's homicide bureau are looking for the perpetrators in the Sunday morning shooting. Police say they got back into the SUV — a white Nissan Pathfinder — and fled the scene. Eight of the victims were transferred to hospitals in Miami-Dade and Broward. Twelve other victims "were self transported" to hospitals in the area, per the statement. One of the victims was in critical condition.What he's saying: “This type of gun violence has to stop,” said Miami-Dade Police Director Alfredo "Freddy" Ramirez III, per the Herald. “Every weekend it is the same thing. This is targeted, this is definitely not random.”I am at the scene of another targeted and cowardly act of gun violence, where over 20 victims were shot and 2 have sadly died. These are cold blooded murderers that shot indiscriminately into a crowd and we will seek justice. My deepest condolences to the family of the victims.— Alfredo "Freddy" Ramirez III (@MDPD_Director) May 30, 2021 Editor's note: This post is being updated as further details are revealed.More from Axios: Sign up to get the latest market trends with Axios Markets. Subscribe for free

CEO Elon Musk says SpaceX is building a Raptor rocket engine every 48 hours, disputing claims of a ɻottleneck' for the Artemis moon mission boosters

SpaceX CEO Elon Musk on Saturday said there wasn't a "bottleneck" in Raptor rocket production, as his company works on its Starship prototypes.

McManus: Biden's new inquiry into COVID-19's origins strikes a blow for open-mindedness

For more than a year, debate about the origins of the virus has been deeply political. Biden returned it to the realm of science.


Kyk die video: A LIVE Tour of The French Laundry with Chef Thomas Keller (Januarie 2022).