Tradisionele resepte

Gebakte karp met garnale

Gebakte karp met garnale

Was die stukke vis en drup dit ... asook die garnale.

Ons sit die vis in 'n hittebestande skottel, waarby ons die groen knoffel in medium stukkies voeg, die hele groen uiedraad, die peperkorrels, die mosterdsaad, die lourierblare, die gerasperde peperwortel, die uitgedrukte suurlemoen ... die basiliekruid, minder garnale en groen pietersielie.

Ek sit die vis met die ribbetjies in die oond op medium-lae hitte op 'n rooster bo vir ongeveer 30 minute, dan draai ek die vis nog 5 minute om en voeg die tamatiepasta by.

Dit maak 'n meer nene sap !!! ... mmm ... waarin ek garnale bygevoeg het. Ek het dit nog 5-7 minute gelos, die groen pietersielie gesit, waarna ek die vuur geblus het en die deksel gesit het.

Na ongeveer 15 minute sit ek dit op die bord ... en ek hou daarvan.

Ek hoop jy hou ook daarvan.


Avokado gevul met garnale in Santorini

Hierdie gereg is woedend in die somer in Santorini, waar toeriste van regoor die wêreld 'n uur voor sonsondergang na die terrasse kyk met 'n uitsig oor die vulkaan Nea Kameni om hul oë te verheug oor die natuurskoon en smaakpapille met uitgesoekte geregte en Vino Santo, die beroemde Santorini -soetwyn.

Bestanddeel:

  • 4 gebakte avokado's, sonder swart kolle
  • 250 g gekookte garnale
  • 2 eetlepels mosterd
  • 2 eetlepels mayonnaise
  • 1 dille,
  • sout, peper na smaak


Was die avokado vrugte, sny dit in twee en verwyder die sade en skil. As die avokado klein swart kolle het, kan dit maklik met 'n mes verwyder word om nie die smaak van die gereg te verander nie. 3 helftes avokado maak puree, waarby die gekapte seekos, mayonnaise, mosterd en dille bygevoeg word.

Sout en peper aan die einde. Die oorblywende avokado -helftes word gevul met die gevolglike vulsel. Laat dit 30 minute in die yskas sit en eet dit saam met 'n glas soet wyn. Goeie eetlus!


Gebakte karp met aartappels!

'n skoonheid van vars karp 1 kg aartappels sout swartpeper gedroogde roosmaryn rooipeper vlokkies olie.

Metode van voorbereiding

Al wat ons hoef te doen is om die vis 'n paar uur voor aandete of die vorige aand te marineer. Smeer dit met olie, vryf dit dan goed met 'n mengsel van sout, varsgemaalde swartpeper, gedroogde roosmaryn en pepervlokkies (of paprika).

Plaas die vis 'n uur voor ete in 'n pan wat met olie gesmeer is.

Rangskik dan die geskilde aartappels en sny dit in die helfte, en volg die skubbe na. Sprinkel die mengsel van sout en speserye oor die aartappels, wat ek ook in die marinade vir vis gebruik het. Giet 'n blikkie water onderaan die skinkbord en besprinkel die aartappels met olie.

Hou die vis en aartappels in die oond by 180 grade C, tussen 40 minute en 'n uur, totdat die aartappels mooi bruin is.


1 karp van 1,5 kg,
3 eetlepels olie,
1 glas word wit,
3 uie,
2 knoffelhuisies,
2 lourierblare,
5 peperkorrels,
'n gesnyde tamatie,
sout.

Maak die karp skoon, sout dit aan die buitekant en binne en laat dit vir 'n kwartier staan.
Dit word dan in 'n oondvaste bak geplaas wat goed pas.
Voeg dun gesnyde uie, knoffel, wyn, olie, lourierblare, peper, tamatieskywe en sout by.
Smeer die karp goed met olie, sit dit in die oond, hou dit vir 'n uur en 'n half.
Smeer af en toe met die sous uit die pan.
As dit te veel daal voordat die vis gereed is, voeg nog 'n bietjie water by.


Bestanddele

Stap 1

Garnale met knoffel

Verhit die botter en olie in 'n groot pan tot die botter gesmelt is. Ons sit 3 knoffelhuisies in dun skywe, ek beweer 'n paar sekondes. Ons is versigtig om die knoffel nie te veel te braai nie, dit word bitter as dit te bruin is.

Voeg garnale by, geur met sout en peper. Meng goed, laat staan ​​op vuur, 2 minute oor hoë hitte. As jy bevrore garnale gebruik, kan jy dit ontdooi en goed dreineer voordat jy dit in die pan voeg vir 'n skottel met minder sous, of jy kan dit direk in die pan sit vir 'n skottel met meer sous.

Sit die lemoensap en laat dit nog 2-3 minute kook of totdat die garnale amper gereed is. Voeg aan die einde die fyngekapte groente en 3 knoffelhuisies deur die pers. Laat dit nog 'n minuut prut, oor hoë hitte. Ons pas by die smaak van sout en peper.

Bedien die knoffelgarnale warm sodra ek die pan van die hitte afhaal. U kan dit bedien met pasta, wat u afsonderlik kook, en aan die einde die garnale saam met die groente byvoeg en baie goed meng. Of u kan dit bedien met roosterbrood, perfek om deurweek te word in botsous, knoffel en lemoensap. Ek pas uitstekend by enige garnering, van rys tot neef, van aartappels tot fyngemaakte patats of pastinaak. Goeie eetlus!

Knoffelgarnale is 'n resep wat u altyd, tydens middagete of aandete, kan bespaar, veral as u lief is vir seekos! Garnale kook baie maklik en vinnig, en die kombinasie van garnale en knoffel is 'n klassieke, wat almal liefhet! Eenvoudig, vinnig, lekker en gesond! Garnale is baie voedsaam. Dit bevat 'n hele paar kalorieë en is 'n belangrike bron van voordelige proteïene en vette, benewens 'n verskeidenheid vitamiene en minerale.


Karp op gebakte kool, ou resep, Dobrogean

U kan die geskrewe resep lees of na die onderstaande video -resep gaan, waar u presies alles sien wat ek doen.

  1. Sny die kool so fyn as moontlik. Voeg 'n teelepel met 'n knippie sout by en knie goed. Die kool sal in volume afneem en versag.
  2. Voeg blokkies soetrissie, gekapte paprika by. Meng alles baie goed, voeg die olie by en meng.
  3. Sit alles in 'n skinkbord, voeg 'n knippie peper en 'n teelepel gedroogde tiemie bo -oor en meng alles weer.
  4. Sit die skinkbord in die oond, op maksimum hitte (vuur op en af ​​in elektriese oonde) vir 30 minute, om sag te word.
  5. Sprinkel die stukke vis met sout aan die een kant en aan die ander kant, dan met peper en tiemie. Laat die vis rus. Gedurende hierdie tyd sal die sout die vis 'versoet', so sê hulle.
  6. Ons kies 'n sterker tamatie en sit dit eenkant, ons gebruik dit as versiering. Ons sny die res van die tamaties aan die einde van die kruis en rasper dit. Kyk in die video hoe hulle dit doen, dit is makliker as om verbrand te word.
  7. Nadat u die kool uit die oond gehaal het, voeg die tamaties by die pan en meng alles goed.
  8. Ons voeg nou witwyn by, ek gebruik 150 ml witwyn. Ons voeg nou die helfte van hierdie bedrag by.
  9. Plaas die visstukke in die skinkbord, met die skil bo -op, en voeg dan die res van die wyn by.
  10. Ons sny die lourierblaar in twee en voeg dit by die skinkbord.
  11. Sny die tamatie in skywe en voeg dit oor die visstukke. Dit sal die instelling wees.
  12. Bedek die skinkbord met aluminiumfoelie of 'n deksel en sit dit in die oond vir 30-40 minute by 200-210 grade Celsius, vuur op en af ​​in elektriese oonde, medium hitte in gasoonde. Teen die einde, verwyder die aluminiumfoelie en laat die vis mooi bruin word.

Karp op gebakte kool, ou resep, Dobrogean

-Gebruik slegs vetterige vis, wat vars, mariene of oseaniese kan wees. Witvis is sag.

-Jy kan ook suurkool gebruik, nie net vars nie, en jy gebruik nie borsjt of wyn nie.

-Aan die einde kan u pietersielie of dille gebruik.

-Die oorspronklike variant was met gebraai: die vis is gedeeltelik in olie gebraai, en die kool is gebraai met olie of varkvet. 'N Bietjie hard vir my hardnekkige gal, maar baie lekker.

Ek wens jou 'n goeie eetlus en moenie vergeet om elke dag te glimlag nie.

Ek los ook die video resep hier:

Resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Karp op gebakte kool, ou resep, van Dobrogea


  • Garnale - 'n halwe kilogram
  • Botter - 40 gram
  • Knoffel - 3 naeltjies
  • Mengsel van Provençaalse kruie - na smaak
  • Suurlemoen - half
  • Gedroogde pietersielie - na smaak
  • Sout, peper - na smaak.

Gebakte garnale resep Stap vir stap resep

  1. Om ons ongelooflike heerlike kos voor te berei, benodig ons rou garnale. As u ongepaarde garnale gekoop het, moet dit skoongemaak, gewas en met 'n papierhanddoek gedroog word.
  2. Sny die suurlemoen in dun skywe.
  3. Gooi die botter in 'n pan en smelt oor lae hitte.
  4. Ons maak die knoffel skoon en druk dit deur die knoffelpers.
  5. Meng die knoffel en botter in 'n bak.
  6. Neem 'n glasvorm en giet die mengsel van knoffel en olie.
  7. Smeer daarna die suurlemoenskywe, sit die garnale bo -op.
  8. Sout, peper, sprinkel pietersielie oor na smaak.
  9. Bak ongeveer vyftien minute in die oond teen 180 grade.

Ons garnale is gereed! Sterkte! Op versoek van die garnale kan u 'n sous kook of met gerasperde kaas besprinkel. Ek geniet dit om slegs die heerlikste geregte te kook met 'Ek hou van kook'


Artikels wat die sleutelwoord bevat: gebakte karp

Karp met gebakte wyn van: karp, knoffel, suurlemoen, olie, wyn, sout, peper. Bestanddele: 'n 1,5 kg karp 5 knoffelhuisies 'n suurlemoen 'n bossie pietersielie 500 ml droë witwyn 2 eetlepels sout olie peper Bereiding: Maak die vis goed skoon, was en droog met absorberende handdoeke. Sprinkel [& hellip]

Gebakte karp met tamaties en knoffel

Gebakte karp met tamaties en knoffel van: karp, ui, wortel, knoffel, tamaties, suurlemoen, olyfolie, sout, peper, pietersielie. Bestanddele: 1 1 kg karp, skoongemaak van skubbe en ingewande 2 uie 1 groot wortel 3-4 knoffelhuisies 1 blikkie tamaties in blokkies 1 suurlemoen 'n paar eetlepels olyfolie sout peper pietersielie [& hellip]

Gebakte karp met rys

Gebakte karp met rys van: karp, ui, suurlemoen, olie, sout, peper, setperke, rosyne, wyn. Bestanddele: 1 karp 1 ui 1 suurlemoen 1 groot koppie olie soutpeper groente rosyne 1 glas witwyn Voorbereiding: Skil die karp. Hou die kaviaar of melk eenkant, sout en peper dit binne en buite. [& hellip]

Karp met olywe

Karp met olywe van: karp, olywe, peper, suurlemoen, witwyn, olie, sout. Bestanddele: 1 karp van ongeveer 2 kg 1/2 kg olywe peperkorrels 2-3 suurlemoene 2 glase witwyn 3- 4 eetlepels oliesout Voorbereiding: Die karp word skoongemaak, ingewande en die kop word afgesny. Was dan goed [& hellip]

Gebakte karp met wyn en suurroom

Gebakte karp met wyn en suurroom van: karp, botter, suurroom, wyn, pietersielie, ui, broodkrummels, speserye, sout, banke. Bestanddele: 'n vars, groter karp (verkieslik lopende water en geen vet nie) 8-12 eetlepels tuisgemaakte botter ongeveer 200 g room 1-2 koppies wyn (wit, droog) 1 tros pietersielie 2-3 klein uie (of 7-10 stukke [ & hellip]

Gebakte karp met neute

Gebakte karp met neute van: karp, prei, ui, kaizer, wortel, knoffel, olie, okkerneut. Bestanddele: 3 karp-medaljes 2 preie 2 uie 1 wortel 200 g klapper 4-5 knoffelhuisies 2 eetlepels okkerneutolie Voorbereiding: Was die vismedalje. Sit dit in 'n bak en gooi 'n eetlepel olie daarop. [& hellip]

Vasresepte & # 8211 Gebakte karp met groente

Gebakte karp met groente van: karp, wortels, aartappels, uie, knoffel, asyn, olie, lourierblare, water, mielies, pietersielie, sout, peper. Bestanddele: twee karpe 3 wortels 4 aartappels 3 uie 8 knoffelhuisies 30 ml asyn 50 ml sonneblomolie twee lourierblare 700 ml water 200 g mielies 'n bossie pietersieliesout [& hellip]

Oond in die oond met wyn

Gebakte vis met wyn van: karp, tamaties, sampioene, knoffel, witwyn, roosmaryn, saffraan, olie, sout, peper. Bestanddele: 'n karp 'n kilogram tamaties 500 g vars sampioene 'n kop knoffel 500 ml droë witwyn 2 takkies roosmaryn 'n bietjie saffraan 'n eetlepel olie soutpeper Bereiding: Meng die olie met [& hellip]

Karperbord met groente

Karperbord met groente van: karp, tamaties, rissies, knoffel, wortel, ui, sout, peper. Bestanddele: 4 karpstjops 7 tamaties 5 soetrissies 2 knoffelkoppe 1 gesnyde wortel 1 soetrissie 1 ui sout peperkorrels Voorbereiding: Sit die karpstjops met sout en braai dit op die rooster [& hellip]

Hoe om gebakte karp met tamatiesous en Serviese rys voor te berei (VIDEO)

Gebakte karp met tamatiesous en Serviese rys: Hoe om gebakte karp met tamatiesous en Serviese rys voor te berei:

Hoe om karp in 'n gestoofde groente -oond voor te berei (VIDEO)

Groente gestoofde karp: hoe om groente gestoofde karp voor te berei:

Gebakte karp op 'n bed aartappels

Gebakte karp op 'n bed aartappels van: karp, tamaties, groenrissies, uie, knoffel, tamatiesap, pietersielie, aartappels, sout, peper, tiemie, sous, groentekonsentraat, witwyn. Bestanddele: 1 karp 4 tamaties 2 groenrissies 1 ui 1 kop gesnyde knoffel 250 ml tamatiesap 1 bos pietersielie 1 kg [& hellip]

Gebakte karp

Gebakte karp van: karp, sout, peper, olie, witwyn, knoffel, suiker, tamatiepasta, peper, lourierblare, chili. Bestanddele: 1 karp (2-3 kg) peper sout 'n druppel olie vir die sous: 200 ml witwyn 1 klein knoffelhuisie 1 eetlepel suiker 2 eetlepels tamatiepasta peper lourierblare opsioneel, [& hellip]

Gebakte karp met setperke

Gebakte karpe met setperke van: karpfilette, suurlemoen, roosmaryn, tiemie, tiemie, salie, knoffel, komyn, witwyn, botter, vissop, sout, peper. Bestanddele: 800 g karperfilette 1 suurlemoen 1 bossie diverse groente (roosmaryn, tiemie, salie) 2 knoffelhuisies 4 eetlepels witwyn 100 g botter 4 eetlepels sop [& hellip]

Karp gevul in die oond

Gebakte karp gevul met: karp, rys, sampioene, amandels, wyn, suurlemoen, pietersielie, pampoenolie, sout en peper. Bestanddele: 1 groot karp (ongeveer 3 kg) 70 g rys 1 blik sampioen 100 g amandels 200 ml droë witwyn 2 suurlemoene 2 tros pietersielie 100 ml pampoenolie soutpeper Voorbereiding: maak die vis skoon [& hellip]

Gebakte karp met aartappels, paprika en wortels

Gebakte karp met aartappels, paprika en wortels uit: olie, botter, droë witwyn, aartappels, tamaties, paprika, wortels, wit uie, groen uie, knoffel, peper, sout, paprika, dille, pietersielie, karp. Bestanddele: 100 ml olie 50 g botter 500 ml droë witwyn 2 kg aartappels 1 kg tamaties 5 paprika's 5 geskikte wortels [& hellip]

Gebakte karp met tamaties en suurlemoen

Gebakte karp met tamaties en suurlemoen van: karp, tamaties, olie, wyn, suurlemoen, sout, peper, groen pietersielie. Bestanddele: 1 kg karp 1 gk tamaties 1 glas olie 1 glas witwyn 1 suurlemoen sout peper groen pietersielie Bereiding: Skil die vis, was dit en plaas dit in 'n skinkbord bedek met skywe tamaties en [& hellip]

Gebakte karp met groente

Gebakte karp met groente van: karp, suurlemoen, ui, knoffel, wyn, tamaties, tiemie, setperke, olie, aartappels, wortels. Bestanddele: 1 vars karp 1 suurlemoen 1 ui 6-8 knoffelhuisies 1 glas wyn 2 tamaties tiemie gekapte groente-olie 1 kg aartappels 4-5 wortels Voorbereiding: Skil die skubbe, verwyder die oor met [& hellip]

Karp met venkel en seldery in die oond

Gebakte vinkel- en selderykarpe van: karp, venkel, tamaties, knoffel, tiemie, wyn, wortel, seldery, sonneblomolie, sout, peper, mielies, aartappels en rys. Bestanddele: twee karpstingels twee stukke vinkel 500 g tamaties 4 knoffelhuisies 'n teelepel tiemie 250 ml droë witwyn 'n wortel 'n sny [& hellip]

Gebakte karp met boeraartappels

Gebakte karp met boeraartappels van: karp, ui, tamaties, knoffel, tamatiepasta, droë witwyn, aartappels, botter, dille, sout en peper. Bestanddele: 1 karp (ongeveer 1,5 kg) 2 uie 4 tamaties 2-3 knoffelhuisies 1 eetlepel tamatiepasta 250 ml droë witwyn 4 groot aartappels 100 g botter 1 skakel [& hellip]

Gebakte karp met pastinaak en rooi uie

Gebakte karp met pastinaak en rooi uie van: karpfilette, pastinaak, rooi uie, olyfolie, sout en peper. Bestanddele: 4 karpfilette (ongeveer 200 g stuk) 600 g pastinaak 4 rooi uie 50 ml olyfolie soutpeper Bereiding: Maak die karpfilet skoon van die oorblywende bene [& hellip]

Gebakte karp met sampioene

'N Resep vir gebakte karp met sampioene van: karp, sampioene, soetrissie, tamaties in sous, olie, pietersielie, sout en peper. Bestanddele: 1 karp van ongeveer 1 kg 400 g vars sampioene, kleiner 1 rooi soetrissie 400 g tamaties in sous 50 ml olie 1 tros pietersielie soutpeper Bereiding: [& hellip]

Gebakte karp met groente

'N Oondgebakte karperesep met groente van: karp, paprika, tamaties, witwyn, uie, suurlemoen, olyfolie, sout en peper. Bestanddele: 1,5 kg heel karp 0,5 kg soetrissies 0,4 kg geskilde tamaties 0,25 l witwyn 1 ui 1 suurlemoen 50 ml olyfolie sout, peper Bereiding: [& hellip]

Heerlike resepte: gebakte karp

'N Heerlike resep vir karp, olyfolie, sous, knoffel, tamaties, suurlemoensap, witwyn, sout, peper. Bestanddele: 1 kg karp 125 ml olyfolie 100 g sous 25 g knoffel 1 kg tamaties 100 ml suurlemoensap 200 ml witwyn soutpeper Mod [& hellip]

Gebakte vis met boontjies en ertjies

'N Heerlike resep vir gebakte vis met tamaties, olie, aartappels, groenbone, ertjies, sout, peper en tiemie. Bestanddele: 1 karp van 1 kg 500 g tamaties 150 ml olie 500 g aartappels eenboontjie groenbone 1 hand groen ertjies soutpeper tiemie Bereiding: Rooster die tamaties, skil dit en [& hellip]

Karp met groente en sampioene in die oond

'N Resep vir karp met groente, sampioene, aartappels, wortels, suurlemoen, witwyn en peper. Bestanddele: 1 karp van 2 kg 200 g sampioene 5 aartappels 2 wortels 1 suurlemoen 1 koppie witwyn sout peperolie Voorbereiding: Skil die karp, was dit, besprinkel met sout en laat dit vir 1 uur. Skil die aartappels, wortels [& hellip]

Karp met selderysous en rooipeper

Karp met selderysous en rooipeper van: karpfilet, seldery, ui, botter, suurroom, olie, suurlemoen, sout, rooipeper. Bestanddele: 1 stuk karperfilette 1 groot seldery 1 ui 3 eetlepels botter 200 g suurroom 5 eetlepels olie 1 suurlemoensout rooi peperkorrels Bereiding: Skil die ui, sny dit [& hellip]

Karp met wortels

Karp met wortel van: karp, wortel, mayonnaise, soetrissie, soetrissie, suurlemoen, olie, sout, vegeta, tiemie. Bestanddele: 6 groot snye karp 1/2 kg wortel 6 eetlepels mayonnaise 'n soetrissie, 'n warm peper, 'n suurlemoenolie, sout vegeta tiemie Bereiding: Plaas die vis in 'n pan gesmeer met 'n bietjie olie en [& hellip]

Geroosterde karp met gebakte groente

Gebakte karp met groente van: karp, olyfolie, wortels, seldery, sous, sout, peper, water, pietersielie, tamatie, ui. Bestanddele: 1 karp (ongeveer 1 kg) 2 eetlepels olyfolie 2 groot wortels fyngekap 2 selderystingels in skywe gesny 2 teelepels sous sout varsgemaalde peper 250 ml water 1/2 tros groen pietersielie [& hellip]

Karper soos in Moldawië

Moldawiese karp Bestanddele: 1 karp van 2 kg 6-8 uie 1 kg tamaties 1 koppie olie 1 bossie pietersielie soutpeper 3 handevol groen suring 2 eetlepels geklopte melk Voorbereiding: Sny die vis in klein stukkies en verhard in 'n groot skinkbord. Tamaties word in skywe gesny en [& hellip]

Smaaklike resepte: gebakte karp

Gebakte karp Bestanddele: 1 karp wortels uie rooi knoffel rissies 1 koppie droë witwyn sout peper Bereiding: Skil die groente en sny die rissies en uie, wortels in ringe en sny die knoffel in die helfte. Plaas 'n ry groente in die pan van die stoof, waaroor die vis (skoongemaak en met sout besprinkel) [& hellip]

Gebakte karp met scordolea -sous

Gebakte karper met scordolea -sous Bestanddele: 1 karp suurlemoenolie, soutpeper Vir die sous benodig jy: 100 g fyngemaakte okkerneutpitte 1 knoffelhuisie 150 ml suurlemoensap Voorbereiding: Maak die vis baie goed skoon, sny dit en besprinkel met sout , in olie gedoop, plaas dit in 'n skinkbord [& hellip]


Karp - 34 resepte

Ons keuse van karp resepte - gebraai, gebak of gemarineer, die karp sal heerlik wees as u dit volgens ons resepte kook.

Karp is die gewildste varswatervis vir pekelwater, schol, marinade en vir braai. Dit bevat 5,5% vet. Dit bereik 'n lengte van ongeveer 1 m. Dit bereik volwassenheid op 3-5 jaar, wanneer dit slegs 20 cm lank is. Dit het lekker en voedsame vleis, maar dit het ook 'n "bitter been" aan die kop, op die plek waar dit by die ruggraat aansluit, wat verwyder moet word tydens die skoonmaak van die vis, want anders sal dit die voorbereiding wat vir die kop.


Video: garnalen aan courgette (Januarie 2022).