Tradisionele resepte

Chinese hoenderborsie

Chinese hoenderborsie

Chinese kos word gewoonlik saam met eetstokkies uit 'n dieper bak geëet. Die Chinese beskou dit as barbaars om 'n mes op die tafel te hê, daarom word die kos in klein stukkies berei, gereed om gepluk en geëet te word. As u ook 'n wok het, is die kos binne 'n paar minute gereed en kan dit bedien word.

  • 1 hoenderborsie
  • 3 eetlepels sojasous
  • 1 ui
  • 4 knoffelhuisies
  • 1 vars gemmer
  • 1 eetlepel olyfolie
  • sout
  • peper
  • paprika
  • 1 eetlepel donutpasta
  • 1 eetlepel pittige kerriesous

Porsies: 6

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

RESEPTE VOORBEREIDING Chinese hoenderborsies:

Sny die hoenderborsie in blokkies.

Ons maak die ui skoon en sny dit in skubbe, maak die knoffel skoon en sny dit in skywe.

Sit 'n lepel met olie en gekapte ui in 'n wok. Laat dit prut.

Voeg die donutpasta, die gesnyde knoffel, die sojasous, die vars gerasperde gemmer, die kerriesous, die hoenderborsie by en geur.

Meng die bestanddele en voeg genoeg water by om die hoenderborsie te bedek.

Laat dit bedek kook totdat die bors kook, ongeveer 15 minute.

Bedien die hoenderbors met rys.

Groot eetlus!


Video: Thai Food - CRISPY FRIED CHICKEN FEET Aoywaan Bangkok Thailand (Januarie 2022).