Tradisionele resepte

Vleislam met puree

Vleislam met puree

Heuningsteak: Ons spoel die vleis goed onder 'n stroom koue water (ek het vleis uit die slaghuis geneem, gereed om gebraai te word). Geur die vleis baie goed met sout, peper, oregano, vegeta, brandrissie. Smeer 'n pan met olie, sit die vleis by, voeg 'n halwe koppie water by, sit op medium hitte, laat tot die vleis goed gaar is

Spoel die aartappels goed af, skil dit, sny dit in 4. Neem 'n pot, sit die aartappels, voeg water by, laat kook en laat staan ​​totdat dit gereed is.

As die aartappels gekook het, dreineer die water, druk die aartappels goed, voeg speserye by (volgens elkeen se smaak), voeg dan die botter by en meng goed.