Tradisionele resepte

Parysenaars met sjokolade

Parysenaars met sjokolade

Ons maak mayonnaise met gis, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels meel en 'n bietjie melk. Laat dit op 'n warm plek staan ​​(15-20 minute) en voeg die res van die meel, eier, gesmelte botter by. melk, die res van die suiker en sout. Knie 'n deeg en laat rys op 'n warm plek tot dit verdubbel in volume.

Verdeel die deeg in 8 gelyke dele nadat dit gerys het. Smeer elke bal (soos op die foto's) en sny dan denkbeeldig in 2.

Ons braai een van die dele met 'n mes. Ons sit die sjokolade stukke aan die ongesnyde kant en rol die ente toe. Op hierdie manier is ons seker dat die vulsel nie uitkom nie.

Bak 'n bakplaat met bakpapier en 'n bietjie olie. Sit dit in die pan en laat dit nog 30 minute rys, smeer dit dan met eier en bak dit in 'n voorverhitte oond tot dit mooi bruin is.

Hulle kan gevul word met stukkies sjokolade, konfyt, okkerneute ... volgens elkeen se smaak!




Watter bestanddele gebruik ons ​​vir die madlene -resep met sjokolade -druppels?

  • 300 g meel
  • 200 g sagte botter
  • 200 g gepoeierde suiker
  • 100 g druppels sjokolade
  • 4 eiers
  • 1 sakkie vanieljesuiker
  • vanieljegeursel
  • 'n bietjie sout
  • 'n teelepel bakpoeier

Sjokolade fondants

Voorverhit die oond tot 180 grade of in stap 4. Smeer 'n toebroodjiebord van 25 cm met meel en poeier met meel. Die sjokolade word in klein stukkies gebreek en in 'n bak gesit. Plaas die bak bo -op 'n bak warm water, voeg die koffie by en roer om die sjokolade te smelt. Nadat die sjokolade gesmelt is, voeg die botter by en laat dit in die sjokolade smelt. Voeg die suiker by en meng goed en voeg dan die eiers by. Voeg aan die einde die meel by. Die mengsel word in die toebroodjiebak gegooi en 20-25 minute gebak. Die koek moet baie klam wees binne. As dit gereed is, laat dit afkoel. Dit is die beste om die volgende dag bedien te word. Om die versiersel te maak: Smelt die botter en sjokolade in 'n bain marie -bak. Voeg dan 2 eetlepels water by en meng tot 'n dik konsekwentheid. Laat afkoel voordat dit oor die koek giet. As u die koek wil bedien op die dag waarop u dit voorberei, moet u dit 2 uur laat afkoel voordat u die geure geniet.


Al die bestanddele vir die sjokolade -kaaskoekresep kan gevind word in LIDL -winkelsâ & # x20AC; & # x2122;

Ons berei 'n skinkbord met verwyderbare mure, 30-32 cm in deursnee: ons smeer die bodem met botter en bedek dit met bakpapier, ons smeer die rande baie goed met botter. Sit die beskuitjies in 'n blender, voeg die gesmelte botter by. Roer totdat ons 'n homogene samestelling het. Plaas die samestelling in die voorbereide skinkbord, maak dit gelyk met 'n glas om 'n eenvormige kors te vorm. Laat die bak afkoel totdat ons die vulsel voorberei het.

Meng die roomkaas met die vanieljesuiker tot die suikerkorrels weg is. Smelt die sjokolade in 'n stoombad, voeg dit dan by die roomkaas. Ons meng. Aan die einde voeg ons die geklopte room by. Giet die sjokoladesamestelling in die pan, oor die bakplaat. Maak die skinkbord gelyk en verkoel oornag.

Alhoewel dit baie moeilik sal wees om dit te onthou, maar om te weet watter goed ons in die yskas wag, MOET Chocolate Cheesecake koud bly om goed vasgebind te wees!

Al wat ons hoef te doen is om die skinkbordring te verwyder, die koek op 'n bord te plaas en dit te versier ... soos ons verbeelding voorskryf. & # x2764 & # xfe0f


1. Plaas 'n bakplaat in 'n vierkantige of reghoekige bakplaat en laat 'n oormaat buite die rande, sodat u die papier later as 'n handvatsel kan gebruik.

2. Meng hawermout, sade, kasjoeneute en amandels in 'n groot bak. Rasper die sjokolade oor die mengsel.

3. Voeg heuning of stevia -uittreksel by, gevolg deur grondboontjiebotter en meng tot glad.

4. Gooi die samestelling in die pan en maak dit gelyk en laat dit 'n paar uur afkoel. As jy die mengsel in die aand maak, kan jy dit oornag laat afkoel.

5. Haal die stawe uit die pan, deel dit en sit dit in die koue totdat dit bedien word.


Die moordenaar sjokolade koek

Leer hoe u self 'n sjokoladekoek kan maak wat so moordenaar lyk. Sien die eenvoudige en vinnige resep vir die moordende sjokoladekoek.

Vir sjokolademousse:

Meng die roomkaas met die suiker en melk tot glad. Voeg kakao by en voeg uiteindelik die geklopte room by.

Vir sjokolade ganache:

Sit die vloeibare room vir die ganache op die bain marie, en voeg die huishoudelike sjokolade of sjokoladevlokkies by wanneer dit kook. Laat die bak vir 5-7 minute bedek en klop dan tot glad.

Vir die sjokoladeroom:

Meng die vloeibare room in 'n bak wat in die vrieskas geplaas is en klits 15 minute lank sodat die mengsel verdik.

Meng met die menger op medium spoed en voeg geleidelik die kakaopoeier en suiker by. Klits tot die sjokoladeroom glasagtig is.

Behang 'n koekpan met bakpapier. Sit 'n laag graham -krakers onder op die skinkbord. Giet die helfte van die sjokolademousse bo -op en maak glad. Giet die helfte van die sjokoladeganache -room oor die mousse en dan nog 'n laag beskuitjies.

Sit die res van die sjokolademousse en sjokoladeganache bo -op en nog 'n laag beskuitjies.

Giet die sjokoladeroom oor die laaste laag en besprinkel met sjokoladevlokkies of rasper die sjokolade.


Parysenaars met sjokolade -room perfek vir die skoolpakket of selfs vir ons, hulle is ideaal vir ontbyt of as 'n soet happie op enige tyd van die dag. Fluffy en geurig, met 'n heerlike sjokoladeroom, is ons vasbeslote om hulle lief te hê en voor te berei wanneer ons gedagtes na 'n soet deeg kom.

BESTANDDELE:

Vir die tafelblad:

gerasperde skil van 1/2 lemoen

Vir die room:

sade van 1 vanieljepeul

100 g sjokolade + 2 eetlepels melk

Om die deeg voor te berei, meng al die bestanddele en probeer om die sout weg te hou van die gis. Knie dit goed vir 10 minute, en laat dit op 'n warm plek groei totdat dit in volume verdubbel. Gedurende hierdie tyd berei ons die room voor: ons los die stysel op in melk, voeg die suiker en die vanieljesaad en die 2 eiers by.

Meng goed totdat die samestelling homogeen is en laat kook oor lae hitte, roer so gereeld as wat ons kan totdat dit begin verdik tot 'n poeding. Verwyder van die hitte, voeg die botter by, dan die gesmelte sjokolade in die mikrogolfoond met 2 eetlepels melk.

As die deeg gerys het, weeg ons dit en verdeel dit in 12 stukke (vir my het ongeveer 75 g uitgekom).

Ons versprei elke stuk in 'n ongeveer vierkantige vorm. Ons sit 'n lepel sjokoladeroom op die deeg sodat ons die helfte van die uitgerekte stuk bereik as ons die deeg met die room rol. Die ander helfte word in verskeie repe gesny. Smeer die binnekant van die deeg (rondom die room en die repies) met 1 eier en 'n goedgedronkte eiergeel, rol dan sodat die room nie uitkom nie en die stroke bo-op bly. Ons kan dit in 'n reghoekige vorm laat of 'n horingsvorm gee.

Plaas dit in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en laat dit vir ongeveer 20-30 minute groei, en bak dit dan in die voorverhitte oond teen 180 ° C vir 20 minute.

As dit mooi bruin is, haal dit uit, smeer dit met eier en laat dit nog 'n minuut in die oond staan, en laat dit dan op die rooster afkoel.


Watter bestanddele gebruik ons ​​vir die sjokoladekoekiesalami -resep?

  • 280 gr eenvoudige beskuitjies
  • 200 g donker sjokolade (70% kakao)
  • 80 gr suiker
  • 150 gr botter by kamertemperatuur
  • 2 eiers
  • 2 eetlepels rum
  • 50 gr amandels
  • 50 gr rosyne
  • gepoeierde suiker vir versiering


Video: Dad in Madeira, family in Stockholm VLOG (Januarie 2022).