Laaste resepte

Hoe om garnale te skil en te devein

Hoe om garnale te skil en te devein

Hoe kan u handleiding gee met stap-vir-stap-instruksies en foto's oor die garing van garnale en hoe om garnale uit te werk.

Fotokrediet: Elise Bauer

My vriende Becca (Biloxi, Mississippi) en Carole (“Nawlins”, Louisiana) krap waarskynlik hul koppe en lees dit (“Wat? U moet mense wys hoe om garnale uit te wei? En hoe om garnale te skil?”)

Maar as u, soos ek, nie op die Bayou of in 'n ander land vol garnale grootgeword het nie, krap u, soos ek, u kop af en wonder hoe u u smaaklike garnale uit hul skulpe moet uithaal tydens u eerste ontmoeting met hulle.

Becca het my vriendelik geleer hoe om garnale te skil en hoe ek garnale gaan bedek (dankie dat jy dit sal doen). Die tegniek is hieronder. Sy het my ook meegedeel dat die beste garnale van die Golf van Mexiko afkomstig is en dat u hulle altyd in die dop moet koop.

Hoe om garnale te skil en te devein

Let wel: Garnale moet koud gehou word. Terwyl u daarmee werk, moet u dit op ys of in yswater hou. Kyk na hierdie skakel oor veiligheid van seekos.

Metode

1 Trek die kop af (as dit nog vas is) en bene.

2 Trek die buitenste skil van die kop af af. Afhangend van hoe u die garnale wil aanbied, kan u die laaste segment van die dop en die stertpunt aanhou vir dekoratiewe doeleindes. Plaas skulpe in 'n plastieksak, veilig toegemaak, en gooi dit of vries dit om skulpvisvoorraad te maak.

Alternatiewelik kan u die dop agterlaat en 'n skêr van die kombuis gebruik om langs die buitekant van die garnale se rug te sny en die dop te sny sodat u in die aar kan kom. Die skulpe hou baie smaak in, so daar is iets om te sê vir die bereiding van garnale met hul skulpe.

3 Sny met 'n klein snymes langs die buitenste rand van die garnale, ongeveer 1/4-duim diep.

4 As u dit sien, verwyder en gooi die aar van die lopies reg onder die rugoppervlak, met u vingers of die punt van u mes weg. As u nie die aar sien nie, moet u nie daarmee sukkel nie.

Sit die geskilde en bedorwe garnale terug in u bak met ys of yswater totdat u gereed is om te kook.

Hello! Alle foto's en inhoud word deur kopiereg beskerm. Moet asseblief nie ons foto's gebruik sonder vooraf skriftelike toestemming nie. Dankie!


Kyk die video: ACOMPAÑAR AL CANTE TEORIA-CONSEJO, NO ES FALSETA NI TOCAR,AL FINAL DEL VIDEO SORPRESA!! (Mei 2021).