Die beste resepte

Geroosterde kaas BLT

Geroosterde kaas BLT

Die geroosterde kaas en die BLT is twee klassieke, geliefde toebroodjies op hul eie, so waarom kan jy dit nie in een kombineer nie? nog beter toebroodjie? Gaan in die BLT met geroosterde kaas - waarlik die beste van albei wêrelde. U kry krakerige, botteragtige brood en gesmelte kaas van die een en rokerige spek, sappige tamaties, en bros slaai van die ander.

Ek het nou al baie hiervan geëet en kan met vertroue sê dat hierdie baster heerlik is!

DIE BESTE KAAS VIR GEKOELDE KAAS

Met my jarelange ervaring met geroosterde kaas, het ek geleer dat die gebruik van gesnipperde kaas die manier is om te gaan, want dit smelt makliker as snye of enige snye.

Ek hou daarvan om te gebruik 'n medium skerp cheddarkaas vir hierdie resep sodat dit ooreenstem met al die ander bestanddele sonder om dit te oorweldig. Maar as u veral na Amerikaanse kaas let op die geoheid wat dit net kan gee, sal ek beslis nie oordeel nie.

WATTER BACON OM TE GEBRUIK

Ek gee 'n reeks vir die hoeveelheid spek wat benodig word, omdat die grootte van 'n sny brood nie standaard is nie, en u benodig net genoeg spek vir een laag, sodat u by elke hap kan kry. Thy klassieke, standaard sny spek (dit is die beste gekook, sodat dit lekker is), maar jy kan die soort gebruik wat jy wil.

Het u net dik sny? Geen probleem. Eet jy nie varkvleis nie? Gebruik eerder kalkoen-spek. Wil jy vreemd raak? Selfs gekonfigureerde spek kan vir 'n interessante variasie gebruik word. Die spekmoontlikhede is eindeloos!

WATTER GEBRUIK VAN LETTUCE OM TE GEBRUIK

Met die blaarslaai, enige verskeidenheid aan die bros kant van die spektrum sal wel doen, soos die botterkop wat die resep vereis (wat Boston- en Bibb-variëteite insluit), maar Romaine of ysberg sal ook goed werk.

WATTER TOMATIES OM TE GEBRUIK

Vir tamaties wil u 'n verskeidenheid gebruik wat val onder die kategorie wat sommige mense noem tamaties gesny. Hulle is groot, vleisig en perfek om toebroodjies in te sny (vandaar die naam). Enkele voorbeelde sluit in beessteak, brandewyn of pers Cherokee. Vermy pruimtamaties; dit is beter geskik vir die maak van pastasous. En soos altyd, wil u ryp tamaties in die seisoen kies, waar moontlik.

As dit die winter van die winter is en u regtig na hierdie toebroodjie wil hê, probeer die songedroogde tamaties of tamatiekonfyt!

WATTER BROOD OM TE GEBRUIK

Suurdeeg is die keuse van my brood, want dit het baie meer smaak as u standaard wit toebroodjiebrood, terwyl ek nog die regte struktuur het om met bestanddele te stapel.

As u tot dusver gelees het, sal u sien dat, alhoewel ek 'n resep hieronder het, dit gerus sal behandel soos 'n algemene handleiding om die perfekte toebroodjie vir u te maak. Ek raai u egter sterk aan dat toebroodjies met skyfies geëet word en u gunsteling yskoue drankie van u keuse.

MEER GERAALDE KAAS-resepte om te probeer:

  • Geroosterde kaastoebroodjie met suurkool op rog
  • Italiaanse geroosterde kaas toebroodjies
  • Groente, eiers en hamgeroosterde kaastoebroodjie
  • Turkye-geroosterde kaastoebroodjie met ingelegde uie
  • Geroosterde kaasbroodjie met spek en peer


Kyk die video: Ultimate Club Sandwich. BLT Sandwich Recipe. The Bombay Chef - Varun Inamdar (Junie 2021).