Ongewone resepte

Sprinkaan cocktail

Sprinkaan cocktail

Sprinkaan cocktail! Munty, sjokolade, romerig, koel en wonderlik retro. Slegs 3 bestanddele, maklik om te maak!

Fotokrediet: Elise Bauer

Die eerste keer dat ek 'n sprinkaan-skemerkelkie gehad het, was kort nadat ek een-en-twintig geword het. Ek was op 'n Kerspartytjie wat omtrent so stylvol was as wat jy kan verwag toe ek in 'n huis op Sorority Row aangebied is en deur 'n klomp onlangs wettige drinkers bygewoon is.

Daar was 'n vat geklee soos Kersvader, ouens en meisies in valse miertjies, en 'n seerowerde Kersmusiek wat oor die skare van die skare waai. En as u deur die slinkse massa mense kon strek, speel een edele student 'n kroegman in die hoek.

Die keuses wat sy vir ons gegee het, was glwyn of 'n sprinkaan-skemerkelkie. Nog nie een vir wyn nie en onseker wat 'n sprinkaan was, ek het laasgenoemde gekies. Ek was verseker dat dit 'n goeie keuse was en gekyk het toe sy iets wat groen en vol room was, saamgevat het. Ek het gewaag en verwag dat dit 'n geknoeide, nare gemors sou word.

Verrassing, verrassing, dit was alles behalwe! Dit was soet en romerig met 'n geur wat herinner aan die gesmelte mintskyf-ys. Prakties Kersfees in 'n glas.

Terwyl sommige cocktail-snobs die sprinkaan as 'n kampagtige drankie-jou-nagereg-skemerkelkie kan beskou, verkies ek om die kitschagtige aard daarvan te omhels. Die heldergroen drankie is 'n begin van die gesprek. Elke keer as ek dit bedien tydens 'n ete-aandete, vind ek my gaste óf bly herinner aan die laaste keer dat hulle een gehad het, of hulle verwonder my dat hulle nog nooit vantevore probeer het nie.

Cheers!

Sprinkaan cocktail resep

U sal twee ietwat esoteriese, hoewel maklik gevind, likeurs moet afhaal. Crème de menthe is 'n heldergroen likeur met 'n kragtige kruisement. Die ander is wit crème de cacao, wat 'n duidelike, sjokoladegeurlike likeur is wat in die negentigerjare baie gewild was vir sjokolade-martini's en Brandy Alexanders.

Bestanddele

  • 1 gram crème de menthe
  • 1 gram wit crème de cacao
  • 2 gram swaar room
  • Ys
  • Skemerkelkie
  • Coupéglas

Metode

1 Skud: Plaas die bestanddele in 'n skemerkelkie met ys en skud dit ongeveer 10 sekondes lank.

2 Syg: Syg die skemerkelkie in 'n verkoelde koepee- of martini-glas. Sit dadelik voor.

Hello! Alle foto's en inhoud word deur kopiereg beskerm. Moet asseblief nie ons foto's gebruik sonder vooraf skriftelike toestemming nie. Dankie!


Kyk die video: The 5 Easiest GIN Cocktails to Make at Home (Junie 2021).