Laaste resepte

Franse 75 skemerkelkie

Franse 75 skemerkelkie

Die lieflike klassieke Franse 75-cocktail is gemaak met gin, suurlemoensap, eenvoudige stroop en Champagne. 'N Fantastiese drankie vir brunch of 'n deftige partytjie!

Fotokrediet: Nancy Mitchell

'N Franse 75 lyk fancy, maar dit is eintlik redelik maklik om te maak. Neem 'n gin-suur (gin, suurlemoen en eenvoudige stroop), voeg sjampanje by, en voila! U het 'n Franse 75.

Dit is wonderlik vir partytjies, want jy kan dit vroegtydig maak, en 'n goeie verskoning om gin by die brunch te drink. Wat is nie lus vir nie?

Waarom word dit 'n Franse 75 genoem?

Die Franse 75 verskyn in druk vir die eerste keer in 1927 en is vernoem na 'n veldgeweer wat tydens die Eerste Wêreldoorlog gewild was, vermoedelik omdat dit 'n soortgelyke pons gepak het.

Die French 75 is nie 'n sterk drankie nie, maar dit is so lig en verfrissend - met die kruie-geure van die gin en die druiwegeure van die Champagne wat mekaar so mooi aanvul, dat jy in die versoeking kan kom om joune af te handel baie vinnig. (Probeer ook hierdie Blood Orange French 75!)

Watter sjampanje moet ek gebruik?

Die Champagne neem hierdie gin-drankie na die volgende vlak en is verantwoordelik vir die brunch-vriendelikheid. Alhoewel baie resepte spesifiek vir Champagne roep, kan enige soort vonkelwyn, Prosecco of Cava dit doen.

Deur dit met die gin en suurlemoen te meng, word baie nuanses van 'n duurder wyn uitgeslaan, so 'n vonkelwyn wat redelik geprys is, is hier 'n goeie keuse.

Watter gin moet ek gebruik?

U hoef nie 'n baie duur gin vir hierdie drankie te soek nie; enige middelmatige gin (soos Broker's of Boodles) sal dit goed doen.

Dat gesê, ek is 'n besonderse aanhanger van 'n Franse 75 gemaak met Nolet's Silver, 'n baie mooi gin met note van roos en perske. En hoewel ek gewoonlik nie die jink van Hendrick vir 'n mengelmoes aanbeveel nie (sy komkommergeure kan dinge weggooi), is die gin eintlik baie verfrissend in hierdie drankie.

Watter soort glas moet ek gebruik?

Hierdie drankie is ideaal vir 'n Champagne-fluit van 7 tot 8 gram. Myne is die Nattie van Crate & Barrel, wat regtig elegant is en net $ 4 elk kos, dus hoef u nooit te stres as iemand een breek nie.

As u glas binne daardie volumereeks val, kan u die gin / suurlemoenmengsel inprop en dan met die Champagne vul. Andersins, meet die Champagne uit om seker te maak dat u die regte verhoudings kry.

Voorskrifte en groepinstruksies

Hierdie drankie is 'n wonderlike kandidaat om vooruit te gaan. Meng die gin, suurlemoensap en eenvoudige stroop vooraf en bêre dit tot 'n dag in die yskas. As jy gereed is om te drink, voeg net Champagne by en gaan.

As u vooraf 'n groot reeks hiervan wil maak vir 'n partytjie, draai dan net die onmetings in bekers. ('N Koppie is agt onse, dus beteken elke koppie agt drankies.) Meng 'n koppie gin en 'n halwe koppie eenvoudige stroop en suurlemoensap in 'n kruik met 'n handvol ys. Roer goed en hou in die yskas totdat jy gereed is om met die Champagne te meng.

Meer pret en fancy cocktails om te geniet!

  • Bloedoranje Franse 75 cocktail
  • Bee's Knees Cocktail
  • Lugvaart-skemerkelkie
  • Sprinkaan cocktail
  • Blueberry Granaatappel Cosmopolitan

Franse 75 cocktail resep

Bestanddele

  • 1 gram gin
  • 1/2 gram eenvoudige stroop
  • 1/2 on vars pers pers suurlemoensap
  • Ysblokkies
  • 3 gram Champagne of vonkelwyn

Metode

1 Kombineer bestanddele: Voeg gin, eenvoudige stroop en suurlemoensap by 'n skemerkelkie. Gooi 'n paar kubusse ys in en skud totdat die skudder 'n ryp vorm. Syg in 'n Champagne-fluit of koepee.

2 Voeg Champagne by: Top met Champagne en geniet!

Hello! Alle foto's en inhoud word deur kopiereg beskerm. Moet asseblief nie ons foto's gebruik sonder vooraf skriftelike toestemming nie. Dankie!


Kyk die video: Franse legende wordt 75 (Mei 2021).