Ongewone resepte

Vis Taco slaaibak

Vis Taco slaaibak

Hou van van vis tacos? Hou van slaai? Dan hou jy van hierdie maklike Vis Taco-slaaibakke! Dit is gesond met 'n vinnige wit vis en baie vars groente. Sit voor met tortilla-skyfies langs of bo-oor vir ekstra crunch!

Fotokrediet: Cheyenne Cohen

Vis taco's is een van my familie se gunsteling taco's van alle tye, hoewel ons eerlik is: hulle is opgewonde om te eniger tyd 'n taco te sien.

Verander Taco's in 'n eteslaai!

Hierdie resep neem visstokos, dekonstrueer dit en verander dit in 'n slaai. Terwyl viskoekies dikwels in sagte tortilla's bedien word, kry u in hierdie geval 'n bonuskris in die vorm van tortilla-skyfies. Die aartappelskyfies kan gebruik word om heerlike rommelbytjies van hierdie slaai op te maak, of liggies te fyn te kraak en bo-op gesprinkel te word. Of albei!

Hierdie slaai is so baie aan die gang wat kleur, tekstuur en smaak betref. Die kombinasie van knoffel-, komyn- en chili-poeier gee die vis 'n klassieke smaak van taco. Die vis word vinnig op die kookplaat gesny, wat hierdie taco-bakkies stewig aan die gesonde kant hou.

Gebruik die witste vis wat die varsste is (en gaan indien moontlik vir Alaskanvis, wat heerlik en baie volhoubaar is).

Vul jou bakkies met 'n vinnige Veggie Slaw

Die groenteslak bo-op bestaan ​​uit 'n mooi warrel radyse, ui, komkommer en soetrissies.

Maar verander hierdie slaw soos jy wil - ander goeie bestanddele is dun gesnyde vinkel, olywe en 'n ander kleur paprika. 'N Kombinasie van gekleurde soetrissies sal veral lewendig wees, en dit is iets waaraan u moet nadink as u die resep vir 'n menigte vermenigvuldig. As u meer as een peper hoef te gebruik, kan u net 'n ander kleur daarin kry!

'N Volledige naam van waatlemoenradyse verskyn al hoe meer in die boeremark, in resepte vir voedseltydskrifte en op restaurant-spyskaarte, en hulle lyk opspraakwekkend as dit in skywe gesny word: rooi aan die binnekant, groen van buite. Dit word hier aangebied, maar u kan die radyse wat u beskikbaar het ook gebruik.

As u baba komkommers kan opspoor, moet u dit net so sny en dan gebruik in plaas van gewone groter komkommers.

Meer maniere om vis vir aandete te geniet!

  • Geroosterde garnale-taco-bakkies
  • Gebakte kabeljou met Ritz Cracker-bolaag
  • Salm gebraaide rys
  • Heuning Mosterd gebakte salm
  • Kabeljou met tamatie en lemoen

Vis Taco Slaai Kom Resep

Bestanddele

  • 8 radyse, dun gesny
  • 1/2 komkommer, in die lengte gehalveer, gesaai, en in dun halwe mane gesny
  • 1/2 rooi ui, in wiggies gesny, dan gesny
  • 1/2 koppie dun gesnyde rooi of geel soetrissie
  • 2 eetlepels vars lemmetjiesap, verdeel
  • 4 eetlepels canola of plantaardige olie, verdeel
  • 1 teelepel gemaalde komyn
  • 1 teelepel rissiepoeier
  • Koser sout en vars gemaalde peper na smaak
  • Flakkerige witvisfilette van 1 1/2 pond, soos kabeljou, heilbot of rooi snapper, sny dwars in 1 duim breë skywe
  • 1 knoffelhuisie, fyn gemaal
  • 8 koppies dun gesnipperde romaineharte
  • 2 eetlepels sider of ryswynasyn

Vir opdiening:

  • Besnyde avokado
  • Verse korianderblare (opsioneel)
  • Tortilla skyfies

Metode

1 Berei die groenteslak voor: Kombineer in 'n medium bak die radyse, komkommers, rooi ui, soetrissies, 1 eetlepel lemmetjiesap en 1 eetlepel olie. Geur met sout en peper.

2 Geur en kook die vis: Meng die komyn, rissiepoeier en sout en peper saam. Sprinkel dit oor die vis.

Verhit 1 eetlepel olie in 'n groot kastrol (verkieslik nie-klewerige of goed gegeurde yster) op medium hoë hitte. Voeg die knoffel by, draai dit rond, voeg dan die vis by sonder om te druk (kook dit indien nodig in bondels) en kook vir 3 minute. Draai dan om en draai nog 2 minute tot gaar.

Die stukke kan effens uitmekaar val as jy dit kook; dit is heeltemal goed, want dit is hoe jy hulle in elk geval sal bedien. Sit dit op 'n opdienbord en sprinkel met die oorblywende 2 eetlepels lemmetjiesap.

3 Sit die slaai en aantrek bymekaar: Gooi intussen die blaarslaai met die asyn en die oorblywende 2 eetlepels olie, en geur mildelik met sout en peper.

4 Sit die bakkies voor: Trek die blaarslaai in 4 individuele vlak bakkies. Breek die vis in bietgrootte stukke, en verdeel die vis eweredig tussen die bakkies en stapel dit op die blaarslaai.

Skep die groenteslak in eweredige hoeveelhede oor die vis, bedruip dan met avokado en koriander, indien verkies, en sit voor met tortilla-skyfies aan die kant.

Hello! Alle foto's en inhoud word deur kopiereg beskerm. Moet asseblief nie ons foto's gebruik sonder vooraf skriftelike toestemming nie. Dankie!


Kyk die video: Tacos 10 Ways (Mei 2021).