Die beste resepte

Hotdog Stroganoff

Hotdog Stroganoff

Hotdog Stroganoff! 'N Gesinsgunsteling worsbroodjie-snye gesny met uie in 'n suurroom-sous, bedien met noedels. Maklik om te maak, maklik op die begroting, en kinders is mal daaroor! Dit neem slegs 20 minute en begin klaar.

Fotokrediet: Elise Bauer

Ek moes lag toe ek die eerste keer van my vriend Heidi H. van hierdie resep hoor.

Om die waarheid te sê, was die gedagte aan die begin nie baie aangenaam nie. Jy neem snye worsbroodjies, soteer dit in botter met uie en voeg suurroom by.

Dis dit. Sit dit voor met pasta. Maar toe herken ek die briljantheid. Dit is net 'n stroganoff, gemaak met worsbroodjies, of worsies, in plaas van repies beesvleis.

Heidi se ma Jill het die sogenaamde "fancy hotdogs" vir haar kinders gemaak en nou maak Heidi dit vir haar gesin. Haar kinders is mal daaroor!

As u 'n meer volwasse weergawe wil maak, gebruik 'n fyn Duitse bockwurst in plaas van hotdogs. Heidi dink haar ma het dit gemaak omdat dit so maklik op die begroting is. Wat dit ook al is, maar dit smaak ook lekker en kook vinnig op. Dit is ideaal vir 'n gesin-ete gedurende die middel van die week.

Hot Dog Stroganoff Resep

U kan enige soort hotdog gebruik. Kosher hotdogs is goed. Probeer dit met 'n sagte bockwurst-wors as jy die resep wil haal.

As u hierdie gereg aan jong kinders bedien, sny die worsbroodjies in kleiner stukke, bytgrootte, aangesien die worsies vir die hondjies 'n verstikking kan wees.

Bestanddele

  • 1 eetlepel botter (meer indien nodig)
  • 6 standaardgrootte worsbroodjies (plan 1-2 per persoon, of minder as u kinders bedien), in skywe gesny tot 1/2-duim dik
  • 1 koppie gekapte geel ui
  • 2/3 koppie suurroom
  • 1/3 koppie water
  • 1 eetlepel gekapte vars pietersielie (opsioneel)

Metode

1 Soteer uie en gesnyde worsies in botter: Smelt botter in 'n groot kastrol (gietyster werk goed vir hierdie doel) op medium hoë hitte. Voeg die gekapte uie en gesnyde worsbroodjies by.

Kook, roer af en toe, tot die uie en die worsbroodjies mooi bruin is, 5-10 minute.

2 Voeg die suurroom en water by, roer tot romerig. Verhit tot stomend.

3 Bedien: Sit voor met gekookte eiernoedels, elmboogmakaroni, of gunstelingpasta. Besprinkel met gekapte vars pietersielie.

Hello! Alle foto's en inhoud word deur kopiereg beskerm. Moet asseblief nie ons foto's gebruik sonder vooraf skriftelike toestemming nie. Dankie!


Kyk die video: STROGANOFF for one - Cooking with Boris (Mei 2021).