Tradisionele resepte

Afrikaanse resepte

Afrikaanse resepte

Die kombuis van Afrika bevat soveel invloede soos kerries en bredies met grondboontjies, en speserye wat gemeng word met chili, knoffel, komyn, koljander, kardemom, fenegriek, gemmer en meer.

Alle Afrika-resepte

  • African Chicken Peanut Stew

    'N Goeie Wes-Afrika-geïnspireerde bredie met hoenderdye en bene, patats en grondboontjies wat perfek is vir 'n koue dag.

  • Elise Bauer

    Geroosterde Marokkaanse hoender

    2 uur, 20 minute

    Glutenvry, gesond, lae koolhidrate

    Vellose, hoenderborsies, gemarineer in jogurt met knoffel, komyn en paprika, dan gerooster.

  • Elise Bauer

    Hoender grondboontjie kerrie

    Wes-Afrikaanse geïnspireerde hoender grondboontjie kerrie, met lemmetjie, koljandersaad, ui, koriander, kruisement, gemmer, rissie, grondboontjies en hoender.

  • Summer Miller

    Bestanddeel kollig: Tahini

    Tahini is nie net vir hummus nie! Voeg hierdie romerige, effens neutagtige, ryk bestanddeel van sesamsade by granola en brownies, of maak 'n verband, marinade of sous vir geroosterde groente, slaai en geroosterde vleis.


Kyk die video: Ouma Kosie seep kook (Januarie 2022).