Tradisionele resepte

Cilantro-kalk saamgestelde botter

Cilantro-kalk saamgestelde botter

Saamgestelde botter met koriander en kalk! Heerlik saam met koring-op-die-kop, groente, garnale of biefstuk!

Fotokrediet: Elise Bauer

'N Saamgestelde botter of kruiebotter is 'n goeie manier om koring-op-die-kol, groente van alle soorte, hoender, vis, garnale, vark, biefstuk, op te noem, noem maar op.

Wat is 'n saamgestelde botter? Dit is net botter fyngemaak en gemeng met kruie of speserye wat dan die botter smaak. U kan dit dadelik gebruik, of dit in plastiekverpakking oprol en dit later in die yskas hou. Sny net skywe daarvan om steaks, hoender, garnale, groente of pasta te geur.

Hier is een van my gunsteling saamgestelde botterresepte, suidwestelike styl, met koriander en kalk. Maak u ooit kruie-botters? Indien wel, wat is jou gunsteling-kombinasie?

Cilantro-kalk saamgestelde botterresep

Bestanddele

  • 8 eetlepels ongesoute botter, kamertemperatuur (effens versag)
  • 1/4 koppie fyngekapte koriander, verpak
  • 1 eetlepel vars pers lemoensap
  • 1/2 teelepel kalkplaat (opsioneel)
  • 1 teelepel sout

Metode

1 Meng die gekapte koriander, lemmetjiesap, lemmetjieskil en sout saam in 'n medium bak.

2 Smeer die versagde botter in die cilantro-kalkmengsel en meng dit totdat die koriander goed versprei is.

3 Om die botter later te bespaar, draai dit toe in plastiekomslag in die vorm van 'n houtstokkie en verkoel tot styf. Om dit te gebruik, maak dit net oop en sny dit uit die botterblokkie.

Sit voor saam met koring-op-die-kol of oor jou gunsteling vulsel.

Hello! Alle foto's en inhoud word deur kopiereg beskerm. Moet asseblief nie ons foto's gebruik sonder vooraf skriftelike toestemming nie. Dankie!


Kyk die video: Real Simple How To: Prepare Cilantro (Mei 2021).