Die beste resepte

Maklike Chinese hoenderslaai met Chow Mein Noedels

Maklike Chinese hoenderslaai met Chow Mein Noedels

Hierdie maklike Chinese hoenderslaai word met 'n helder, gemmerde slaaisous gegooi en met knapperige noedels bedek. Berei 'n wonderlike slaaisous voor vir 'n partytjie in die tuin of 'n weekdagmiddagete.

Fotokrediet: Elise Bauer

Hierdie Chinese hoenderslaai is 'n kleurryke en smaaklike manier om 'n bietjie oorskiet hoender op te neem en sorg vir 'n vinnige en maklike ligte middagete.

HOE OM DIE SALADRAG TE MAAK

Ek het met min verskillende verbande geëksperimenteer en uiteindelik op hierdie een besluit, wat volgens my net die regte balans is van sojasous, rysasyn (of ryswynasyn; dit is dieselfde), gemmer, knoffel en sesamolie.

Klop alles saam, proe en pas die geurmiddels aan soos jy wil, en gooi dan met die slaai. Die verband wat op sy eie geberg word, sal ook minstens 'n week of langer hou.

WENKE VOORUITSIGTE

As u hierdie slaai graag wil voorsit vir 'n partytjie of om middagete te neem, kook die hoender en sit al die slaaibestanddele in 'n houer, behalwe vir die chow mein-noedels. Kombineer die bestanddele vir die slaaisous in 'n aparte konfytpot. Bêre alles in die yskas totdat dit gereed is om voor te sit.

Skud die konfytkruik net voor opdiening om die verband te kombineer en gooi dit dan met die slaai. Sit dit op met chow mein-noedels en sit voor.

Het jy 'n gunsteling Chinese hoenderslaai? Laat weet ons daarvan in die kommentaar.

MEER MAKLIKE SALADOORSIG VIR PARTYE EN LUNCHES!

  • Lensieslaai met somergroente
  • Griekse pasta slaai - voeg net hoender by vir 'n volledige middagete!
  • Gekweekte hoenderslaai met mango
  • Chinese gebreekte komkommer hoenderslaai
  • Pasta en boontjie piekniekslaai

Maklike Chinese hoenderslaai met resep van Chow Mein Noodles

Bestanddele

  • 1 pond beenlose, vellose hoenderborsie, in kort repies gesny
  • sout
  • 1 eetlepel donker sesamolie
  • 1 eetlepel canola of grondboontjieolie
  • 1/2 teelepel rooipepervlokkies
  • 1 kop ysbergslaai of Napa-kool, dun gesny
  • 1/2 soet paprika, dun gesny
  • 3-4 scallions, in skywe gesny
  • 1 wortel, julienned
  • 1/2 koppie los verpakte korianderblare, gekap
  • 1/2 koppie geroosterde grondboontjies
  • Chow mein noedels, na smaak

Vir die aantrek:

  • 1 eetlepel sojasous (gebruik glutenvrye sojasous vir 'n glutenvrye opsie)
  • 2 eetlepels ongesuiwerde rysasyn
  • 1 teelepel mosterdpoeier
  • 1 teelepel vars gerasperde gemmer
  • 1 knoffelhuisie, fyngemaak
  • 1/2 teelepel rissiepeper-vlokkies
  • 2 teelepels suiker
  • 1 eetlepel donker sesamolie
  • 1/4 koppie grondboontjiebotter of canola-olie

Metode

1 Soteer die hoender: Verhit albei olies op hoë hitte in 'n groot pannetjiepan, voeg dan die rooipepervlokkies by en kook vir 30 sekondes.

Klap die hoenderstroke droog, strooi dit met 'n bietjie sout en voeg dit in die pan. Roerbraai die hoender oor hoë hitte tot dit gaar is, 3-6 minute, afhangend van hoe warm jou branders word. Haal uit en sit eenkant om af te koel.

2 Maak aantrek: Klop die kleedbestanddele saam in 'n klein bakkie. Pas die geurmiddels na smaak aan.

3 Gooi slaai om voor te sit: Gooi die hoender- en slaaibestanddele saam in 'n groot bak. Gooi net voor opdiening met die verband en sit die chow mein-noedels bo-op.

Hello! Alle foto's en inhoud word deur kopiereg beskerm. Moet asseblief nie ons foto's gebruik sonder vooraf skriftelike toestemming nie. Dankie!


Kyk die video: Egg-Fried Rice Noodles with Chicken - Gordon Ramsay (Junie 2021).