Die beste resepte

Chia Poeding met bloubessies en amandels

Chia Poeding met bloubessies en amandels

Hierdie Chia-poeding met bloubessies en amandels is maklik om te maak, gelaai met vesel, proteïene en antioksidante, perfek vir 'n gesonde ontbyt!

Fotokrediet: Elise Bauer

Het u al ooit chia-sade probeer? Dit is digte, veselryke klein sade van die chia-plant wat voedingstowwe bevat, wat uitsit as jy dit in vloeistof week tot iets soos tapioka, maar met baie klein pêrels.

U kan dit by smoothies voeg vir ekstra proteïene en vesel, of dit vir 'n rukkie laat week en opdroog om 'n maklike suiwelvrye chia-poeding te maak.

Toe 'n paar jaar gelede chia-sade op voedselblogs begin verskyn, kon ek net dink aan daardie spruitbedekte terracotta-chia-troeteldiere wat in die vroeë tagtigerjare op infomercials bemark is.

Ek het weggejaag. Te veel herinneringe aan spruitende kleidiere wat in my brein rammel.

Maar toe probeer ek 'n drankie met chia-sade en dit herinner my aan borreltee! Al is dit klein borrels. In 'n oogwink verdwyn dekades van groen sprankelende beelde, vervang met voedselmoontlikhede.

Dit is wat ek onlangs met chia sade vir ontbyt gemaak het - 'n wonderlike bevredigende bloubessie- en amandelchia-poeding.

Al wat u hoef te doen is om bloubessies in amandelmelk te puree en dan chia-sade in te roer. Vir ekstra kaneel en heuning. Laat dit oornag of vir 'n paar uur week. Sit die chia-poeding bo-op met heel bloubessies en 'n paar geroosterde amandels.

Ek gebruik amandelmelk omdat ek dit byderhand het, en ek doen moeite om suiwel (laktose-onverdraagsaam hier) te verminder, maar jy kan eerder gereeld melk gebruik.

As u nie wil suiwer om die bloubessies met die amandelmelk te suiwer nie, slaan dit oor en meng dan al die bloubessies in met die chia-poeding aan die einde!

Chia Poeding met bosbessies en amandels resep

Die heuning is opsioneel, slaan dit oor as jy veganisties word, of gebruik eerder maple stroop.

Bestanddele

  • 2 koppies onversoete amandelmelk
  • 1 koppie (verdeel, 3/4 koppie en 1/4 koppie) vars of bevrore (ontdooide) bloubessies
  • 1/2 koppie chia sade
  • 2 eetlepel heuning (opsioneel)
  • 1/2 teelepel gemaalde kaneel
  • 1/2 teelepel vanielje-ekstrak
  • 1/4 koppie geroosterde amandels gesny of gesny

Metode

1 Meng 2 koppies amandelmelk en 3/4 koppie bloubessies saam in 'n blender. Giet uit in 'n bak of 'n kwart-grootte messelkruik.

2 Roer die chia-sade, heuning, kaneel, vanielje-ekstrak by. (Of net bedek en skud as u 'n pot gebruik.) Laat dit 10 minute sit, en roer dan weer om enige klomp op te breek.

3 Koel vir 2 uur of oornag.

4 Roer weer as jy gereed is om te eet. Sit die oorblywende bloubessies met geroosterde amandels voor.

Hello! Alle foto's en inhoud word deur kopiereg beskerm. Moet asseblief nie ons foto's gebruik sonder vooraf skriftelike toestemming nie. Dankie!


Kyk die video: OVERNIGHT OATS 5 ways, healthy u0026 easy (Junie 2021).